穿书后我靠美食躺赢 第14节（1 / 7）
中午时，只需做三个人的饭，现在五个人，量多了不少，但好在大枣和小枣平日里在家就经常干活，洗了手后，就过来帮忙，孟晚陶觉得轻松不少。
缸里有镇着的豆腐，还有一大块猪肉，地窖里放了不少耐储的菜，还有不少加工过的农副产品，食材齐全，做饭就是件顶简单的事。
因着中午是就简单吃的，晚饭孟晚陶便准备做点荤的，首选就是红烧肉。
锅热不放油，直接下切好的五花肉块，煎出油至两面金黄，再放冰糖炒化上色，然后放姜八角香叶等翻炒几下，倒入调好的料汁翻炒均匀后，加热水开始炖。
肉这种东西，稍稍放点调料，随便做就很好吃。
料汁一加进去，整个厨房就都是浓浓的肉香，馋的大枣小枣还是有小瓷都忍不住吞口水。
红烧肉炖的功夫，孟晚陶又做了个肉末蒸蛋。
豆腐切块放进打好的鸡蛋液里，上锅蒸。
等快蒸好，孟晚陶又切了一块肥瘦相间的猪肉，切成肉末，下锅煸炒出香，加盐酱油，最后加水淀粉勾汁，浇在刚好出锅的蒸蛋上，散了些葱花碎，这一道菜便完成了。
小枣不是很会做饭，只能跟着云兰打下手。
两人早就收拾好了桌子，肉末蒸蛋一做好，小枣就麻利地端上了桌，生怕动作满了，会被小姐嫌弃。
孟晚陶给自己做了快二十年的饭，在厨房里动作很是熟练，很快又炒了个鱼香溜豆腐。
秋日干燥，需要润补，孟晚陶没做汤，便做了个山药羹。
最后她又炒了个醋溜菘菜和土豆肉片。
等做完这些，红烧肉已经炖好，大火收汁后，就可以吃饭了。
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缸里有镇着的豆腐，还有一大块猪肉，地窖里放了不少耐储的菜，还有不少加工过的农副产品，食材齐全，做饭就是件顶简单的事。
因着中午是就简单吃的，晚饭孟晚陶便准备做点荤的，首选就是红烧肉。
锅热不放油，直接下切好的五花肉块，煎出油至两面金黄，再放冰糖炒化上色，然后放姜八角香叶等翻炒几下，倒入调好的料汁翻炒均匀后，加热水开始炖。
肉这种东西，稍稍放点调料，随便做就很好吃。
料汁一加进去，整个厨房就都是浓浓的肉香，馋的大枣小枣还是有小瓷都忍不住吞口水。
红烧肉炖的功夫，孟晚陶又做了个肉末蒸蛋。
豆腐切块放进打好的鸡蛋液里，上锅蒸。
等快蒸好，孟晚陶又切了一块肥瘦相间的猪肉，切成肉末，下锅煸炒出香，加盐酱油，最后加水淀粉勾汁，浇在刚好出锅的蒸蛋上，散了些葱花碎，这一道菜便完成了。
小枣不是很会做饭，只能跟着云兰打下手。
两人早就收拾好了桌子，肉末蒸蛋一做好，小枣就麻利地端上了桌，生怕动作满了，会被小姐嫌弃。
孟晚陶给自己做了快二十年的饭，在厨房里动作很是熟练，很快又炒了个鱼香溜豆腐。
秋日干燥，需要润补，孟晚陶没做汤，便做了个山药羹。
最后她又炒了个醋溜菘菜和土豆肉片。
等做完这些，红烧肉已经炖好，大火收汁后，就可以吃饭了。
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