第346章(1 / 3)
但下一刻,顾楷文便补充了起来,“不过嘛,你们对小青坡跑山鸡的烹饪水平,如同阿光说的一样,还真是普普通通的。我们参鸡汤店的主厨,便是一个普普通通的厨师,甚至没有通过厨师考级。”
卢国成原本松了一口气的心,差一点就给气吐血!
顾楷文比何晓光更扎心!
按照顾楷文的说法,那他们米其林三星级餐厅的水平,不就是普普通通咯?
蔡思曼也有一点尴尬,“咳咳,关于这一个问题,我们会尽快聘请鸡禽烹饪高手,从而解决这一个问题。对了,顾总,站在你个人角度来说,你推荐什么菜品呢?”
“站在我个人角度啊?”顾楷文满脸笑容的回应,“当然是所有小青坡跑山鸡的菜品。对了,蔡总,我刚刚翻看菜单的时候,发现你们还有花雕竹丝鸡炒饭?”
“嗯!”蔡思曼点头。
花雕是黄酒,竹丝鸡是乌骨鸡。
顾楷文提议道,“你们可以把竹丝鸡更换成小青坡跑山鸡,正好可以利用一些边角料,对吧?”
蔡思曼稍微想了一下,便附议的点头,“感谢顾总的建议!”
第293章 魔改菜谱?
一顿略微尴尬的品尝宴之后,顾楷文与何晓光离开了探阁,探阁内部再次召开会议。
这一次内部会议的规模扩大,除了吕兴发、卢国成与蔡思曼之外,首席主厨鲍亚龙,二厨柳松杰,三厨唐大熊也参加了会议。
“……以上便是顾客对我们的菜品提出的来点评!”蔡思曼将何晓光的点评重复了一遍,她说完之后,便看向了鲍亚龙,“鲍师傅,你有什么说的吗?”
鲍亚龙沉默着没有说话,他与探阁的高层确实产生了矛盾,鲍亚龙严重不满意年薪待遇,但探阁管理团队又不愿意提高鲍亚龙的待遇。
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卢国成原本松了一口气的心,差一点就给气吐血!
顾楷文比何晓光更扎心!
按照顾楷文的说法,那他们米其林三星级餐厅的水平,不就是普普通通咯?
蔡思曼也有一点尴尬,“咳咳,关于这一个问题,我们会尽快聘请鸡禽烹饪高手,从而解决这一个问题。对了,顾总,站在你个人角度来说,你推荐什么菜品呢?”
“站在我个人角度啊?”顾楷文满脸笑容的回应,“当然是所有小青坡跑山鸡的菜品。对了,蔡总,我刚刚翻看菜单的时候,发现你们还有花雕竹丝鸡炒饭?”
“嗯!”蔡思曼点头。
花雕是黄酒,竹丝鸡是乌骨鸡。
顾楷文提议道,“你们可以把竹丝鸡更换成小青坡跑山鸡,正好可以利用一些边角料,对吧?”
蔡思曼稍微想了一下,便附议的点头,“感谢顾总的建议!”
第293章 魔改菜谱?
一顿略微尴尬的品尝宴之后,顾楷文与何晓光离开了探阁,探阁内部再次召开会议。
这一次内部会议的规模扩大,除了吕兴发、卢国成与蔡思曼之外,首席主厨鲍亚龙,二厨柳松杰,三厨唐大熊也参加了会议。
“……以上便是顾客对我们的菜品提出的来点评!”蔡思曼将何晓光的点评重复了一遍,她说完之后,便看向了鲍亚龙,“鲍师傅,你有什么说的吗?”
鲍亚龙沉默着没有说话,他与探阁的高层确实产生了矛盾,鲍亚龙严重不满意年薪待遇,但探阁管理团队又不愿意提高鲍亚龙的待遇。
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