第654章（1 / 3）
“放心吧，一定让您满意。”苍海乐呵着说了一句，继续往屋里搬东西。
肉什么的都是贮藏好的，苍海过年时候家里杀了两头猪，当然这两头猪不是苍海家全都留着的，送了半扇到老师家，又送了半扇给自己的丈人家，剩下的一头分给了乡亲们一半还多点，剩下的精肉好肉和漂亮的猪油则是全都留了下来。
今天包饺子的肉是贮藏在苍海空间里的，相比较水塔来说，空间里贮藏的肉质更好一些。
差不多五斤多的猪肉，肥瘦相间，拿到了屋里之后，苍海用刀去掉肉皮，接下来把七八瘦三分肥的五花肉切成小块，然后在盆子上放上了砧板，开始剁了起来。
苍海手中的刀子很锋利，刃卡到肉上如同裁纸似的，迎刃而碎，等着大块变小块，两把刀并用，砧板和锋刃想交发出了轻脆的嗒嗒嗒声，内成了馅之后，苍海把旁边碗中的小蒜啊，小姜啊之类的抓了一小把放到了馅中，继续剁了起来，等着姜与蒜都成了沫均匀的融入了肉馅中的时候，加上了一两勺酱油，然后继续剁到馅子几乎看不到肉块，差不多成了肉糊糊这才算是正式剁好了。
苍海剁馅，胥小敏则是开始切菜，她要把韭菜、芹菜和菜切成碎，与肉不同，菜不能剁成沫，一剁成沫菜里的水份就流失大了，所以菜得小心的切成碎，这样的活儿还只得胥小敏或者苍海来，别人也没这刀功啊，平安到是能切，但是大年三十的平安得回自家过个团圆年啊。至于齐锋、齐悦，方武这些人则是根本不能指望。
“开始了，开始了！”
苍海一抬头看到春晚的片头出来了，于是停下了手中的活儿，看起了春晚。
当听着几个主持人唠叨完之后，看到第一个节目是大型舞蹈，苍海抄起了刀继续干活。
刚抄起肉削掉肉皮，便觉得背后一阵凉风吹来，一扭头看到平安这小子挑了帘子走了进来。
“二哥！”平安叫了一声，然后拉了个小兀子坐到了苍海的旁边，那小模样一看便知道受了什么委屈。
苍海好奇地问道：“这是怎么了？”
平安气鼓鼓地说道：“我娘不讲理！”
听到平安这么一说，大家都把目光集中到了平安的身上，除了方武、齐锋和胥小敏之外，别人都知道平安的母亲言美娟嫌弃大儿子喜欢小儿子，对于平安说出这个话一点也不奇怪。
“又怎么了？”苍海问道。
↑返回顶部↑
肉什么的都是贮藏好的，苍海过年时候家里杀了两头猪，当然这两头猪不是苍海家全都留着的，送了半扇到老师家，又送了半扇给自己的丈人家，剩下的一头分给了乡亲们一半还多点，剩下的精肉好肉和漂亮的猪油则是全都留了下来。
今天包饺子的肉是贮藏在苍海空间里的，相比较水塔来说，空间里贮藏的肉质更好一些。
差不多五斤多的猪肉，肥瘦相间，拿到了屋里之后，苍海用刀去掉肉皮，接下来把七八瘦三分肥的五花肉切成小块，然后在盆子上放上了砧板，开始剁了起来。
苍海手中的刀子很锋利，刃卡到肉上如同裁纸似的，迎刃而碎，等着大块变小块，两把刀并用，砧板和锋刃想交发出了轻脆的嗒嗒嗒声，内成了馅之后，苍海把旁边碗中的小蒜啊，小姜啊之类的抓了一小把放到了馅中，继续剁了起来，等着姜与蒜都成了沫均匀的融入了肉馅中的时候，加上了一两勺酱油，然后继续剁到馅子几乎看不到肉块，差不多成了肉糊糊这才算是正式剁好了。
苍海剁馅，胥小敏则是开始切菜，她要把韭菜、芹菜和菜切成碎，与肉不同，菜不能剁成沫，一剁成沫菜里的水份就流失大了，所以菜得小心的切成碎，这样的活儿还只得胥小敏或者苍海来，别人也没这刀功啊，平安到是能切，但是大年三十的平安得回自家过个团圆年啊。至于齐锋、齐悦，方武这些人则是根本不能指望。
“开始了，开始了！”
苍海一抬头看到春晚的片头出来了，于是停下了手中的活儿，看起了春晚。
当听着几个主持人唠叨完之后，看到第一个节目是大型舞蹈，苍海抄起了刀继续干活。
刚抄起肉削掉肉皮，便觉得背后一阵凉风吹来，一扭头看到平安这小子挑了帘子走了进来。
“二哥！”平安叫了一声，然后拉了个小兀子坐到了苍海的旁边，那小模样一看便知道受了什么委屈。
苍海好奇地问道：“这是怎么了？”
平安气鼓鼓地说道：“我娘不讲理！”
听到平安这么一说，大家都把目光集中到了平安的身上，除了方武、齐锋和胥小敏之外，别人都知道平安的母亲言美娟嫌弃大儿子喜欢小儿子，对于平安说出这个话一点也不奇怪。
“又怎么了？”苍海问道。
↑返回顶部↑