如意宴 第67节(6 / 7)
沈怜雪听了就笑:“多谢阿姐,我记下了,待过几日便仔细斟酌一下。”
沈怜雪是个非常虚心且谦虚的人。
她性子温文,彬彬有礼,听着别人说话的时候,神情特别专注,仿佛在听什么关乎国计民生的大事。
无论哪个食客同她说话,她从来都不敷衍。
这种态度,也令食客们颇为欣赏。
如此你一言我一语,等候的漫长时光也没那么难熬,一直到午时收工,沈怜雪才发现推车上的酥饼都卖完了。
她每日出摊都会在两个推车上各准备两百五十个左右的酥饼和一百根油果儿,每日大约都能剩下五十张酥饼,所售大约三百左右。
一开始李丽颜那边做得速度略慢一些,每日都是两百左右,待到这几日,她越发熟练起来,所售数额自然便提高一大截。
待到娘几个回了家,坐在家里算账,李丽颜才惊讶道:“今日卖了六百三十张。”
这比昨天还多了八十张,有了不小的进步。
沈怜雪笑着点点头,把铜子放到笸箩里封好,藏进箱笼里,然后才下楼去厨房,准备吃午时。
今日吃鳝丝面。
把新鲜的鳝鱼洗净切丝,加葱姜调味,放酱油与大酱爆炒,出锅时撒上胡椒,用淀粉熬成卤子,放在碟中备用。
然后就开始煮面。
面是现买的,比之馎饦或水引要更长更细,长长一把仿佛打了头的麦穗,很是漂亮。
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沈怜雪是个非常虚心且谦虚的人。
她性子温文,彬彬有礼,听着别人说话的时候,神情特别专注,仿佛在听什么关乎国计民生的大事。
无论哪个食客同她说话,她从来都不敷衍。
这种态度,也令食客们颇为欣赏。
如此你一言我一语,等候的漫长时光也没那么难熬,一直到午时收工,沈怜雪才发现推车上的酥饼都卖完了。
她每日出摊都会在两个推车上各准备两百五十个左右的酥饼和一百根油果儿,每日大约都能剩下五十张酥饼,所售大约三百左右。
一开始李丽颜那边做得速度略慢一些,每日都是两百左右,待到这几日,她越发熟练起来,所售数额自然便提高一大截。
待到娘几个回了家,坐在家里算账,李丽颜才惊讶道:“今日卖了六百三十张。”
这比昨天还多了八十张,有了不小的进步。
沈怜雪笑着点点头,把铜子放到笸箩里封好,藏进箱笼里,然后才下楼去厨房,准备吃午时。
今日吃鳝丝面。
把新鲜的鳝鱼洗净切丝,加葱姜调味,放酱油与大酱爆炒,出锅时撒上胡椒,用淀粉熬成卤子,放在碟中备用。
然后就开始煮面。
面是现买的,比之馎饦或水引要更长更细,长长一把仿佛打了头的麦穗,很是漂亮。
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