从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第10节(3 / 7)

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  “羊肉串?这个容易有膻味吧,要不我们还是继续吃烤鸡翅好了,云老板做的鸡翅是真好吃啊。”

  “可是难得出个新花样,我也想试试……”

  “术业有专攻,吃羊肉串还是去边疆馆子吧,毕竟是他们那边的特色菜。”

  “好吧,要不我们再等会,看看他们说味道怎么样,要是好吃我们就买吧。”

  “这样也行,不行的话我们就还是去边疆馆子买。”

  朱静听他们这么一说,心里也是直犯嘀咕。

  确实,晨曦这边不怎么吃羊肉,因此,没几家店真的能做好羊肉的,除了那家边疆老板的家传手艺屹立不倒外,本地不少老字号烧烤摊都经常翻车。

  她是挺相信云乔的手艺,觉得云乔的鸡腿鸡翅确实烤得好吃,卤味烧烤也是一绝,但这羊肉串,还真不一定。

  这么一想,朱静几乎都要打退堂鼓了。

  然而,云乔手上动作极快,已经将羊肉串放在了烤架上,朱静已经来不及放弃了,只好叹气看着她烤了。

  为了烤串,云乔特意选了好的木炭,现在火舌刺拉拉一冒,羊肉串就散发出了一股诱人的香味羊肉特有的焦香味。都说炭火烤肉才正宗,主要就是因为炭火能把这股味道激发出来,让人欲罢不能。

  朱静之前还在担心,现在已经忍不住地吸了吸鼻子,连连赞叹道:“好香啊!怎么会这么香?”

  云乔笑而不语,她的羊肉串是早就腌制过的,用了她的独家秘制酱料,这炭火一熏,酱料和羊肉产生了奇妙的融合,膻味儿消退,奶香变得突出,自然香得格外霸道了。

  片刻之间,烤架上的羊肉串已经变得金黄,边缘渗出几滴羊油,包裹着整块羊肉,令羊肉看上去色泽格外诱人,令人食指大动。

  朱静被香味勾得受不了,连连问道:“好了吗?现在能吃了吗?”
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