从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第37节(2 / 7)
他刚刚只尝了一块,就已经欲罢不能了。不知道是第几次,他为自己来到了云间客而感到幸运。
“就是啊!”王婶说,“腌笃鲜其实就是主要吃笋的,你不吃这个,就等于是舍弃了这道菜的灵魂,再说了,你尝一尝又是会怎么样?”
淑芬捧着碗,茫然地问:“是吗?腌笃鲜是吃笋的?”
秀英点了点头:“是的,网上说的春天的味道,就是指春笋特有的鲜甜。”
淑芬难以置信地转头,问:“老板?真的是这样?”
云乔淡淡一笑:“真的是这样,腌笃鲜中最重要的就是笋,春天的笋最是肥嫩,跟咸肉排骨还有火腿这些一起炖,最能勾出那股鲜甜的味道。”
淑芬一下子陷入了纠结之中。她是真的不爱吃笋,总觉得像是在吃竹子,而且味儿也怪怪的。但她想到这是老板做的菜,就又重新燃起了希望。毕竟,老板做的菜总是比其他人做的同款好吃的。
再说了,他们都说排骨火腿这些是衬托笋的,但她觉得这些已经很好吃了啊?
她还从来没吃过这么好吃的火腿呢,吃起来咸鲜中带着一丝甜味,肉吃起来软软的,简直是入口即化,香得不得了,淑芬吃了一片,感觉自己还没怎么品味那股奇妙的味道,火腿就已经被她吞了下去,只有舌尖还留着它的香味。
要是腌笃鲜里的笋才是最好吃的,那该是什么味道啊?
淑芬犹豫再三,终于下了决心,准备捞几块鲜笋试试。
第30章 030 腌笃鲜(二)
云乔得知淑芬不喜欢吃笋后, 注意力就着重放在了淑芬的身上。
因为,如果能够让一个不爱吃笋的人都爱上这道菜,那肯定是要比让本身就热爱吃笋的人喜爱这道菜才更加成功的。
淑芬看着眼前的腌笃鲜, 注意力首次落在了笋上。鲜笋浸没在清亮透明的汤汁中, 通体呈出漂亮的鹅黄色, 看起来嫩生生的, 竟然有种水灵之感。
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“就是啊!”王婶说,“腌笃鲜其实就是主要吃笋的,你不吃这个,就等于是舍弃了这道菜的灵魂,再说了,你尝一尝又是会怎么样?”
淑芬捧着碗,茫然地问:“是吗?腌笃鲜是吃笋的?”
秀英点了点头:“是的,网上说的春天的味道,就是指春笋特有的鲜甜。”
淑芬难以置信地转头,问:“老板?真的是这样?”
云乔淡淡一笑:“真的是这样,腌笃鲜中最重要的就是笋,春天的笋最是肥嫩,跟咸肉排骨还有火腿这些一起炖,最能勾出那股鲜甜的味道。”
淑芬一下子陷入了纠结之中。她是真的不爱吃笋,总觉得像是在吃竹子,而且味儿也怪怪的。但她想到这是老板做的菜,就又重新燃起了希望。毕竟,老板做的菜总是比其他人做的同款好吃的。
再说了,他们都说排骨火腿这些是衬托笋的,但她觉得这些已经很好吃了啊?
她还从来没吃过这么好吃的火腿呢,吃起来咸鲜中带着一丝甜味,肉吃起来软软的,简直是入口即化,香得不得了,淑芬吃了一片,感觉自己还没怎么品味那股奇妙的味道,火腿就已经被她吞了下去,只有舌尖还留着它的香味。
要是腌笃鲜里的笋才是最好吃的,那该是什么味道啊?
淑芬犹豫再三,终于下了决心,准备捞几块鲜笋试试。
第30章 030 腌笃鲜(二)
云乔得知淑芬不喜欢吃笋后, 注意力就着重放在了淑芬的身上。
因为,如果能够让一个不爱吃笋的人都爱上这道菜,那肯定是要比让本身就热爱吃笋的人喜爱这道菜才更加成功的。
淑芬看着眼前的腌笃鲜, 注意力首次落在了笋上。鲜笋浸没在清亮透明的汤汁中, 通体呈出漂亮的鹅黄色, 看起来嫩生生的, 竟然有种水灵之感。
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