从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第56节(5 / 7)

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  秀英感觉自己被打开了新世界的大门,怎么吃都觉得不够,头也不抬的回答她:“我以前就是觉得回锅肉太油了,吃起来腻味,但是老板做得这个根本就不油腻,吃起来好香啊!难怪你这么喜欢吃,实在是太好吃了。”

  她碗里的回锅肉堆得像小山一样,看得淑芬羡慕不已。

  她刚刚这么做的时候,就被亲妈好一顿骂,现在秀英这么做,王婶却只是慈爱的看着她,还给她往碗里夹,嘴里念念有词:“秀英以前没吃过好吃的回锅肉啊?多吃点,乔乔做的这个最香了,比我小时候吃得还好吃!”

  盘子里回锅肉已经所剩无几,淑芬眼疾手快的捞起最后一块,珍惜的送进嘴里,细细品味着那绝妙的滋味,肥瘦相间的二刀肉爆发出浓郁的香味,在她的舌头上跳舞,绵中带韧的猪皮带着微微的焦香,多嚼上几下,就能感受到肉类特有的香味,云乔做得这道回锅肉,虽然香而不腻,却一点都没失了肉类该有的肥美,令淑芬这个肉食动物爱不释手。

  淑芬看着空空如也的碟子,心里委屈巴巴的,早知道秀英吃起回锅肉来这么着迷,她就不告诉她有多好吃了,这样一来,她还能多吃上几块呢。

  淑芬幽幽的叹了一口气,看来她只能去吃跟昨天一模一样的那两个青菜了。淑芬正准备动筷子,却发现王婶正在挑回锅肉里的佐料,那些姜丝蒜瓣被她全扫进了碗里,跟米饭拌在了一起,正呼噜呼噜的吃得正香。

  淑芬懵了,问道:“妈,你这是在干嘛呢?”

  王婶得意一笑:“这你就不知道了吧?在我们那年头,哪有这么多肉给你吃,大家一人能分一块就不错了,这炒了肉的佐料就成了香馍馍,里面全是肉味儿呢,拌着米饭最带劲了。”

  淑芬将信将疑,她从小就不爱吃姜蒜,一向都是挑出来扔掉的,现在看王婶吃得这么香,再一想到刚刚回锅肉的味道,更是馋得不得了,鬼使神差的夹起一根姜丝,小心翼翼的放进嘴里,生怕被姜味冲了头。

  然而,姜丝刚一入口,淑芬就睁大了眼睛,她光知道肉好吃,不知道佐料也能这么好吃!

  淑芬筷子一动,跟王婶抢起了盘子里的佐料,她学着王婶的样子,将姜丝蒜瓣那些全都拌进米饭里,混着些许回锅肉的汤汁,既沾染了回锅肉的鲜美,又带着佐料特有的清香,跟糯软可口的米饭拌在一起,吃起来香得不得了。

  川香回锅肉获得了店里人的一致认可,云乔便拍了照片,将它上传至某众点评的菜单里了。

  阿语和阿军是一对情侣档up主,早已吃遍了大江南北,在长海市定居后,便重操旧业,没事就在网上找一些评价不错的新店,挨个去试吃点评,拍成视频发到网上,积累了不少粉丝。

  这天,阿语照例打开微博,准备跟粉丝们互动一下,顺便看看粉丝们有没有什么好店安利。

  她前两天发了一条微博,说了自己最近想吃川渝口味的菜,却又找不到好吃的饭馆,连连踩雷的事情,很多粉丝在评论里面安慰她,说川渝口味的菜就是很难做的,长海市的川菜馆子虽多,但能做好的寥寥无几,还有人发了自己去川渝旅游时的照片,看得阿语更馋了,恨不得马上飞过去吃一顿。
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