神豪从签到开始 第887节(6 / 7)
啧,真不能要求太多了!
蒜蓉扇贝和蒜蓉生蚝这两道菜倒是没什么特别之处!
无论是扇贝还是生蚝口感都很鲜!
其他的菜肴就不用多说了,像是辣炒蛏子王、椒盐皮皮虾这两道菜,除了食材本身的鲜嫩外,调味也十分合口,赵枫就没少吃!
值得一提的是,椰子饭的的椰子味很浓,糯米黏黏的甜而不腻,口感清香醇厚。
作为一道甜点也还好,只是对比其他的菜肴,不是很出彩!
至于今天的重头戏,南海鲍鱼么!
第1095章 帕加尼huayra基本款!
鲍鱼这种被称为软黄金的食材!
如果食用的话,其实在鲜鲍鱼和干鲍鱼两者之间!
相对来说,无论是价格还是营养价值,都是干鲍鱼更甚一筹!
因为鲜鲍鱼贵在新鲜,肉质细嫩有弹性,味道非常的鲜。
但和干鲍鱼相比,香味上则差了许多。
鲜鲍鱼在烹饪时,一定不能长时间炖煮,以免肉质变老变柴,鲜味丧失。另外,鲜鲍鱼不容易嚼烂吞咽,所以不太适合上了年纪的人。
对比一下,干鲍鱼肉质鲜美咸香,口感浓郁,嚼起来肉质q弹不柴,有点像吃年糕的感觉。
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蒜蓉扇贝和蒜蓉生蚝这两道菜倒是没什么特别之处!
无论是扇贝还是生蚝口感都很鲜!
其他的菜肴就不用多说了,像是辣炒蛏子王、椒盐皮皮虾这两道菜,除了食材本身的鲜嫩外,调味也十分合口,赵枫就没少吃!
值得一提的是,椰子饭的的椰子味很浓,糯米黏黏的甜而不腻,口感清香醇厚。
作为一道甜点也还好,只是对比其他的菜肴,不是很出彩!
至于今天的重头戏,南海鲍鱼么!
第1095章 帕加尼huayra基本款!
鲍鱼这种被称为软黄金的食材!
如果食用的话,其实在鲜鲍鱼和干鲍鱼两者之间!
相对来说,无论是价格还是营养价值,都是干鲍鱼更甚一筹!
因为鲜鲍鱼贵在新鲜,肉质细嫩有弹性,味道非常的鲜。
但和干鲍鱼相比,香味上则差了许多。
鲜鲍鱼在烹饪时,一定不能长时间炖煮,以免肉质变老变柴,鲜味丧失。另外,鲜鲍鱼不容易嚼烂吞咽,所以不太适合上了年纪的人。
对比一下,干鲍鱼肉质鲜美咸香,口感浓郁,嚼起来肉质q弹不柴,有点像吃年糕的感觉。
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