重生之陪伴 第15节（3 / 7）
祝连国摸摸女儿的小脑瓜说：“喜欢就拿去一边玩吧！”
把小黏人精打发到一边，祝连国开始准备给女儿做加餐。他先到井里把肉拽上来，切下一小块儿，剁成肉末，再撒上些盐和花椒粉，葱末，香菜末。
接着把锅烧热，倒油，将豆腐横切两片五毫米厚的豆腐片。将其中一片放入油锅，接着将调好的肉馅平铺在豆腐上，再把另外一片盖在上面，稍等两分钟，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，豆腐就被鸡蛋液严丝合缝的凝成了一个整体。之后翻面，直到把油都吃进蛋液中。
这时再往锅里加入少量的水，一匙酱油，用大火收汤，等到汤汁吸进去，这道菜就算做成功了。
打开锅盖，里面是一个圆圆的蛋饼，将它装在盘子里，然后用刀切成四块，只见切口处层次分明，外面是鸡蛋，鸡蛋之下是豆腐，中间是肉馅，蛋香、肉香、豆香，混合在一起，闻着就令人口舌生津。
祝菁菁早就在一边等着了，这时伸手拽了拽父亲的裤子。祝连国看了她一眼，示意她去桌边坐好。
小丫头就乐颠颠的坐到了餐桌边，祝连国把其中一块儿装进小碟子里，又给女儿拿了一个叉子。
看到女儿迫不及待的样子，提醒她说：“烫！慢点吃。”
小丫头先是闻了闻，接着咬了一小口，细细的品味，那表情，绝了。
“好吃吗？”
“好吃，这叫什么呀？”
“锅塌豆腐。”
作者有话要说：
感谢收藏！
太困了，欢迎捉虫！
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祝菁菁早就在一边等着了，这时伸手拽了拽父亲的裤子。祝连国看了她一眼，示意她去桌边坐好。
小丫头就乐颠颠的坐到了餐桌边，祝连国把其中一块儿装进小碟子里，又给女儿拿了一个叉子。
看到女儿迫不及待的样子，提醒她说：“烫！慢点吃。”
小丫头先是闻了闻，接着咬了一小口，细细的品味，那表情，绝了。
“好吃吗？”
“好吃，这叫什么呀？”
“锅塌豆腐。”
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