六零再婚夫妻 第77节(6 / 7)
杜春分把家里的小磨盘弄来那天,就托副食厂帮她买些石膏。
豆浆煮开,温度稍稍降一点,杜春分就冲豆花。
豆制品便宜,李慕珍几人都吃过,但都不知道咋做。
刘翠华眼瞅着豆浆凝成豆花,不禁感慨:“哪天老杨转业,我们靠卖豆腐也能养活自己。”
李慕珍打趣:“你跟着春分学这么久,就学会一个豆花?”
刘翠华:“我想做鱼片做鱼丸,也不是一年半载能学会的。”
周秀芹连连点头:“我在家试着做鱼片,就不如春分做得好。切的特别薄,也没春分的嫩。春分,有啥诀窍不?”
杜春分:“煮久了?”
“没呢。在锅里打个滚就盛出来了。”
杜春分想想:“按我做的做的?”
周秀芹:“没有放淀粉。”
杜春分很想翻白眼,“我不光放淀粉,还有鸡蛋清。你啥也没有,能有我做的好吃才怪。看看还有多少萝卜?回头再买几袋。”
周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。
现在一听果真出在那里,顿时有点不好意思:“我以为没多大区别。”拎起装萝卜的麻袋,“还够吃一顿。”
杜春分让李慕珍切洗好的萝卜。
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豆浆煮开,温度稍稍降一点,杜春分就冲豆花。
豆制品便宜,李慕珍几人都吃过,但都不知道咋做。
刘翠华眼瞅着豆浆凝成豆花,不禁感慨:“哪天老杨转业,我们靠卖豆腐也能养活自己。”
李慕珍打趣:“你跟着春分学这么久,就学会一个豆花?”
刘翠华:“我想做鱼片做鱼丸,也不是一年半载能学会的。”
周秀芹连连点头:“我在家试着做鱼片,就不如春分做得好。切的特别薄,也没春分的嫩。春分,有啥诀窍不?”
杜春分:“煮久了?”
“没呢。在锅里打个滚就盛出来了。”
杜春分想想:“按我做的做的?”
周秀芹:“没有放淀粉。”
杜春分很想翻白眼,“我不光放淀粉,还有鸡蛋清。你啥也没有,能有我做的好吃才怪。看看还有多少萝卜?回头再买几袋。”
周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。
现在一听果真出在那里,顿时有点不好意思:“我以为没多大区别。”拎起装萝卜的麻袋,“还够吃一顿。”
杜春分让李慕珍切洗好的萝卜。
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