六零再婚夫妻 第83节(4 / 7)
“那么细不会碎?
杜春分虽然不是白案师傅,但煎炒烹炸中“炸”不可少。炸馓子最重要的是火候,炸的时间短费油,馓子吃起来跟喝油一样。炸时间长,有可能微微发苦。
火候这点她有把握,杜春分有自信做好。
本想让隔壁的蔡母帮她夹炸好的馓子,邵耀宗既然回来,就不用劳烦人家。
午饭是白菜粉丝汤。
这次的粉丝是副食厂买的。她得留着力气准备年货,没心情做那小东西。
饭毕,杜春分就把案板移到堂屋,用烤炉烧热油。杜春分盘馓子,邵耀宗拿着筷子坐在旁边等着夹。
四个小孩早把去年过年的事忘得一干二净,炸馓子对她们而言很稀奇,一个个也不出去,一会儿闻闻生面,一会儿往油锅里瞅瞅。
邵耀宗担心热油溅出来伤着他们,作势要揍她们。
这点小小的威胁对甜儿没用。得杜春分收拾她。
杜春分:“邵甜儿,再打圈转,做好了我就搁衣柜上。”
“娘不吃啊?”甜儿歪着小脑袋问。
杜春分笑道:“娘不馋。”
甜儿蔫了。
平平拉住她的手。姐妹四个躲卧室里。
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杜春分虽然不是白案师傅,但煎炒烹炸中“炸”不可少。炸馓子最重要的是火候,炸的时间短费油,馓子吃起来跟喝油一样。炸时间长,有可能微微发苦。
火候这点她有把握,杜春分有自信做好。
本想让隔壁的蔡母帮她夹炸好的馓子,邵耀宗既然回来,就不用劳烦人家。
午饭是白菜粉丝汤。
这次的粉丝是副食厂买的。她得留着力气准备年货,没心情做那小东西。
饭毕,杜春分就把案板移到堂屋,用烤炉烧热油。杜春分盘馓子,邵耀宗拿着筷子坐在旁边等着夹。
四个小孩早把去年过年的事忘得一干二净,炸馓子对她们而言很稀奇,一个个也不出去,一会儿闻闻生面,一会儿往油锅里瞅瞅。
邵耀宗担心热油溅出来伤着他们,作势要揍她们。
这点小小的威胁对甜儿没用。得杜春分收拾她。
杜春分:“邵甜儿,再打圈转,做好了我就搁衣柜上。”
“娘不吃啊?”甜儿歪着小脑袋问。
杜春分笑道:“娘不馋。”
甜儿蔫了。
平平拉住她的手。姐妹四个躲卧室里。
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