我靠美食在逃生综艺爆红 第53节(4 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  这个时候红柚才开始准备领导两道小菜,一道是炒青菜,另一道是炒黄瓜。

  这会要做的是将青菜摘好,然后清洗干净放在砧板上。

  将军到底是个病人,所以两道菜都要尽量清淡。

  ……ban

  自从夏慕露了一手后,在拍夏慕做饭的戏份时,路苍便不会喊卡。

  今天也不例外,从夏慕淘米开始,路苍便示意摄像师将所有镜头捕捉下来。

  厨房里的红柚已经将黄瓜洗净并切成片,刀功快到只剩残影,砧板上很快便出现厚薄一致的黄瓜片。

  红柚将锅洗净倒入油烧热后加入蒜泥,炒出香味后将白菜放在其中翻炒两下盛出。

  看起来简单,做起来却不容易,烧油的油温一定要烧辣才能加入蒜泥。至于蒜泥在锅中翻炒多少下也需要注意的,不然一个不小心可能锅中的蒜泥就会炸过度乃至变成黑色。

  其次爆炒白菜时,白菜相当于在锅中溜了一圈就得盛出,所以必须充分保证每片白菜都受到均匀的热量。

  再说黄瓜,炒黄瓜之前夏慕先将辣椒切丝后放入锅中煸炒,煸炒过程中不用加入任何油,出香味之后才加油放黄瓜。红柚用的是青辣椒,这种青辣椒不辣,还可补充多种营养。

  两道小菜做好,夏慕将熬制白粥盛了碗放在餐盘上,又将两道菜一并放在上面,端到将军房里。

  将军看到这两道菜,眼睛一亮,没想到府上竟连丫鬟的厨艺都如此好,他拿起筷子先尝了一颗白菜。

  按照以往拍戏的惯例,秋尚基本是咀嚼两口后都吐掉了,迫不得已时才会吞掉。

  但,筷子下的这一颗白菜却让他无法吐掉。夏慕端菜过来时候,秋尚就闻到了白菜的清香味,一口咬下,白菜香甜的汁水迸发得到处都是,还有这个蒜泥的香味,将白菜的香味提升不少。
↑返回顶部↑

章节目录