我靠美食在逃生综艺爆红 第95节(6 / 7)

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  最近这一段时间,荣芳他们和装修工人都混熟了,主要这段时间都是荣芳和秀兰送饭。

  虽说荣芳和秀兰厨艺没有夏慕好,但比其他的地方要好上不少。

  所以这帮工人也不偷懒,加紧工期地在赶,目前水电都走完了,明天就开始贴砖。

  荣芳等人见夏慕回来,十分开心:“马上就回去,晚饭都准备好了。”

  夏慕知道,她洗完澡去了厨房,发现已经做好了晚饭,所以直接来门面了。

  等到这些工人下班,夏慕等人才回家吃饭。

  二日一大早,夏慕去了附近的菜市场,买了一把干的粗面条回来,外加五花肉、一斤四季豆以及两元钱的绿豆芽。

  回到家,夏慕直接去了厨房。将昨天汪乐乐带来的蒸锅清洗干净,在上面铺上一层干净的纱布,然后把干面条平铺在上面,盖上锅盖开始蒸。

  趁着蒸面条的时间,夏慕处理其他食材,将五花肉切成丁,葱分别切成葱段和葱花,生姜切片,四季豆摘去头尾,绿豆芽洗净泡好,大蒜拍好剥皮。

  锅中加入油,烧开之后加入葱段、姜、蒜,炒出香味后捞出加入五花肉丁,五花肉的油脂很快被炸出来,趁着这个时间夏慕又加入绿豆芽和四季豆,不停翻炒。

  再加入复合酱油和盐,因为小米要吃,所以夏慕没有放辣椒,等锅中味道越来越浓时,夏慕加入清水开始煮。

  没熟的四季豆是有毒的,这个过程就是为了把四季豆煮熟,也为了入味。

  等到锅中的面条蒸了二十五分钟后,夏慕将面条从锅中盛出,然后把面条抖散装入大盆里。再将锅中煮出来的酱汁浇在面条上,把面条和酱汁混合均匀后盖上盖子闷上五分钟。

  等五分钟过后,再将锅中所有酱汁都倒入面条里,混合好后,再次倒入到蒸锅里,这次把刚才煮熟配菜一起倒入面条里,然后开大火蒸上十分钟。

  没多久,荣芳他们也起来了,这一大早上一会是肉香,一会又是面香,这会一看,夏慕竟然用的是蒸锅。
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