开家小吃店赚钱养娃[美食] 第44节(7 / 7)

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  最后的解释是,有的人就是老天爷赏饭吃。

  切好的肉、葱花、姜末、香菜末、香菇末、和马蹄末,加酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油和少许的淀粉调和。

  之后她取出手套戴上,顺着一个方向搅打肉馅,猪肉里释放出的胶质将肉馅连成一个整体,把盆扣过来肉馅也不会掉落,肉馅这就是可以了,这样搅打出来的肉馅吃起来才会鲜嫩多汁,口感不会发柴。

  搅打好的肉馅用手团成一个拳头大小的肉球,放进烧热的油锅中迅速定型,直到外表变得焦脆,肉香便开始逐渐散发出来。

  晓虎探头探脑地进来看了两眼,奇怪地问摄影师,“你的棚子呢?”

  摄影师冲他笑笑,“棚子今天不需要。”

  “哼!”晓虎撅起嘴,“我的树洞没有了,不开心。” ↑返回顶部↑

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