夫君是国宝级科学家 第25节（3 / 7）
可他那老婆子不管这些，看着赵家赚钱就眼热，李老头慢悠悠地去裴家，问了问水车的细节，赵老汉中间传话，难免漏了，有几处他得确认一下。
庄子里民风淳朴，顾筠接手庄子有几年了，这些人的性子不说摸透，也有五分了解，虽然有自己的小九九，但大是大非上不会错。
若是李老头去和顾筠说，顾筠兴许问一嘴，可裴殊，连媳妇心里想什么都猜不出来，怎么可能透过满脸沟壑猜一个老人想的是啥。
李老头问完裴殊就自己干自己的事儿去了。
这么一放就到了五月中旬，棚子里一堆事，那些白菜青菜都能吃了。
别人家菜都长老大，而裴殊种的正是青嫩的时候，
每日定时晒太阳，到晚上就搬回屋，不用风吹日晒，比地里种的更水灵干净。
而且味道不差，生脆可口，无论是炒着吃蒸着吃还是都好吃，裴家还新出了一个小白菜猪肉馅儿饺子。
这是裴殊试的新馅儿。
其实小白菜有一股生味，若是直接剁馅儿包饺子，就算加了肉，吃起来也涩涩的。
所以剁馅儿之前小白菜先焯了一遍断生，然后沥干水分切碎剁馅儿，猪肉里加三个鸡蛋清，又加了虾皮磨成的粉调味，那味道才叫一绝。
洗菜剁馅儿的活计都是春玉她们做的，春玉说这菜好，“夫人你瞧，菜叶上连个虫眼都看不见呢。”
不在地里，虫子没机会爬上来，自然就不会吃菜叶子了。
菜用水冲一遍就成，不仅叶子干净，根也干净，这饺子要拿出去卖，肯定是独一份。
春夏之交是蔬菜最多的时候，什么都吃个鲜嫩，还有山上的野菜，顾筠打算下午上山采点野菜，自家吃顿野菜饺子，吃不完的拿出去卖。
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庄子里民风淳朴，顾筠接手庄子有几年了，这些人的性子不说摸透，也有五分了解，虽然有自己的小九九，但大是大非上不会错。
若是李老头去和顾筠说，顾筠兴许问一嘴，可裴殊，连媳妇心里想什么都猜不出来，怎么可能透过满脸沟壑猜一个老人想的是啥。
李老头问完裴殊就自己干自己的事儿去了。
这么一放就到了五月中旬，棚子里一堆事，那些白菜青菜都能吃了。
别人家菜都长老大，而裴殊种的正是青嫩的时候，
每日定时晒太阳，到晚上就搬回屋，不用风吹日晒，比地里种的更水灵干净。
而且味道不差，生脆可口，无论是炒着吃蒸着吃还是都好吃，裴家还新出了一个小白菜猪肉馅儿饺子。
这是裴殊试的新馅儿。
其实小白菜有一股生味，若是直接剁馅儿包饺子，就算加了肉，吃起来也涩涩的。
所以剁馅儿之前小白菜先焯了一遍断生，然后沥干水分切碎剁馅儿，猪肉里加三个鸡蛋清，又加了虾皮磨成的粉调味，那味道才叫一绝。
洗菜剁馅儿的活计都是春玉她们做的，春玉说这菜好，“夫人你瞧，菜叶上连个虫眼都看不见呢。”
不在地里，虫子没机会爬上来，自然就不会吃菜叶子了。
菜用水冲一遍就成，不仅叶子干净，根也干净，这饺子要拿出去卖，肯定是独一份。
春夏之交是蔬菜最多的时候，什么都吃个鲜嫩，还有山上的野菜，顾筠打算下午上山采点野菜，自家吃顿野菜饺子，吃不完的拿出去卖。
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