茶艺长姐,反向带娃[六零] 第20节(2 / 7)

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  几个小孩完全没意识到发生了什么,手拉着手小心翼翼行走着,面上带笑,只知道很快就要有肉吃。

  回到家,宋禾把煤油灯点亮。再将灶炉中的火给点着,然后当着几个小孩的面清点木桶中的肉。

  昏暗环境,加上贫瘠的知识储备,不足以让他们辨认出家猪与野猪的区别。

  小妹眼睛都看直了:“姐姐,咱们今晚吃肉吗?”

  “吃,当然吃。”

  宋禾把野猪肉泡在水里,打算用这种的方法去除骚味。几块猪骨头则放在橱柜中,大冬天的也不怕它变质。

  没一会儿,灶台上只留下来自空间的猪肉,以及野猪的猪肝。

  宋禾先拿些党参,黄芪和枸杞,把它们放到砂锅中煮。

  这些药材也是她在空间发现的,李师傅经常会做些卤味,需要用到药材。

  党参黄芪枸杞煮大概二十分钟,再将切成薄片的猪肝放下去,炖成参芪枸杞猪肝汤。

  她在晒谷场上也没说假话,她们一家四口人,四人都贫血,可不就得要猪肝补补?

  炖完猪肝汤,宋禾又凉拌了一碗荠菜。

  随后,便开始制作红烧肉。

  野猪肉不但难烧烂,味道还腥,可家猪就不会。

  宋禾把焯过水的肉块切成麻将大小,然后放在汤锅中,下入调料和香料炖煮。
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