金枝 第10节（6 / 7）
金枝的肉铺主要卖羊肉、猪肉两物，若是有人来订货，还能出售孢子、鹧鸪、乳鸽、鹌鹑等肉。
只不过今日她翻翻捡捡，居然在店门口支起了一口锅。
朔绛吓了一跳：“这是要做什么？”
金枝白他一眼：“还不是多了两张口害的，快来帮忙！”
朔绛今天心虚，便老老实实来帮忙。
原来金枝除了卖生肉还想卖熟肉。
“熟肉？”
“对啊。以前我听奶娘提起过，我们蜀中老家的肉铺里除了生肉还有腊肉、香肠、卤肉可卖。”
这样顾客可直接买熟肉回家。能拓宽些生意源头。
“从前我一个人忙不过来，如今有你我多个帮手，所以赶紧支起摊子挣钱。”
朔绛想说自己可不会长期待在这儿，可看着兴高采烈大展宏图的金枝，这话到了嘴边又被他咽了下去。
每次肉铺卖货都会剩下些边角料：譬如骨头边、皮、肠子等，每每都要折价出售。
金枝想倒不如将这些都拿来做了熟食。
今日她想先试一试卤味。
只不过卤肉的香料配比却是个大问题。
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只不过今日她翻翻捡捡，居然在店门口支起了一口锅。
朔绛吓了一跳：“这是要做什么？”
金枝白他一眼：“还不是多了两张口害的，快来帮忙！”
朔绛今天心虚，便老老实实来帮忙。
原来金枝除了卖生肉还想卖熟肉。
“熟肉？”
“对啊。以前我听奶娘提起过，我们蜀中老家的肉铺里除了生肉还有腊肉、香肠、卤肉可卖。”
这样顾客可直接买熟肉回家。能拓宽些生意源头。
“从前我一个人忙不过来，如今有你我多个帮手，所以赶紧支起摊子挣钱。”
朔绛想说自己可不会长期待在这儿，可看着兴高采烈大展宏图的金枝，这话到了嘴边又被他咽了下去。
每次肉铺卖货都会剩下些边角料：譬如骨头边、皮、肠子等，每每都要折价出售。
金枝想倒不如将这些都拿来做了熟食。
今日她想先试一试卤味。
只不过卤肉的香料配比却是个大问题。
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