我不知道我爸也重生了 第253节（2 / 7）
所以他来开介绍信也顺便把主意带了过来：盖浇饭！
在浇头上下下功夫，把握住口感，能让大家吃饱，名头上也跟别的饭店里的不一样。
毕竟还是以面向大众为主。
今天小二层和和平店这边的午饭就是盖浇饭。
浇头单独用盆子装着，还有用大盆装的米饭。
跟着过来的服务员给大家分好才收拾东西离开。
一共两种浇头，蘑菇肉丁和青椒鸡蛋。
有个叫谢小燕的军嫂见那服务员煞有介事的样子，忍不住笑道：“这不就是菜汤和米饭吗？我们会。”
但还真不一样，人家这汤怎么说呢？比家里做的菜那个汤要更浓稠一点，跟米饭一裹，口感还有点爽滑。
而且盖到米饭上的菜量也不大，但吃着就是好吃，吃完也觉得挺舒坦，尝着是跟家里的菜汤泡饭不大一样。
可具体哪里不一样呢？她们说不上来。
这饭也管酸辣粉店那边，酸辣粉再好吃也不能天天吃。
火烧再好吃天天吃也想换换口味。
吃上两天盖浇饭，下回就光定两大份菜，就着火烧吃。
两边店里的生意都很稳定。
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在浇头上下下功夫，把握住口感，能让大家吃饱，名头上也跟别的饭店里的不一样。
毕竟还是以面向大众为主。
今天小二层和和平店这边的午饭就是盖浇饭。
浇头单独用盆子装着，还有用大盆装的米饭。
跟着过来的服务员给大家分好才收拾东西离开。
一共两种浇头，蘑菇肉丁和青椒鸡蛋。
有个叫谢小燕的军嫂见那服务员煞有介事的样子，忍不住笑道：“这不就是菜汤和米饭吗？我们会。”
但还真不一样，人家这汤怎么说呢？比家里做的菜那个汤要更浓稠一点，跟米饭一裹，口感还有点爽滑。
而且盖到米饭上的菜量也不大，但吃着就是好吃，吃完也觉得挺舒坦，尝着是跟家里的菜汤泡饭不大一样。
可具体哪里不一样呢？她们说不上来。
这饭也管酸辣粉店那边，酸辣粉再好吃也不能天天吃。
火烧再好吃天天吃也想换换口味。
吃上两天盖浇饭，下回就光定两大份菜，就着火烧吃。
两边店里的生意都很稳定。
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