六零大院养娃记 第33节(2 / 7)

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  小方以为柳素素这么大的阵势,估计得要个两三天,于是就先回去了,殊不知半个小时的功夫都不要,就给做好了。

  柳素素提着牛奶进了厨房,韩锦立马跟了过来,小手扒在灶台上,黑白分明的大眼睛里写满了好奇。

  柳素素笑着道:“姨给你做好吃的好不好?”

  韩锦点了点小脑袋,又道:“是什么?”

  “奶茶。”

  没错,柳素素打算做个奶茶。

  最开始找司务长订牛奶的时候,她是想做成酸奶或者奶制品小点心的,但酸奶难度太大,点心呢又比较麻烦,不管怎样都没有奶茶方便,而且奶茶的味道好,做好了喝起来简直是老少皆宜。

  牛奶便宜的很,茶叶又是山上摘的,唯一需要费点功夫的就是糖。但糖比起面粉这些东西来说,又要更便宜一些。

  做奶茶要用的是冰糖,锅刷洗干净后直接放进去炒,加上一小点水,炒出焦糖色后,再把茶叶放进去煮就行。

  奶茶最好要用到红茶,但现在没这条件,好在绿茶也挺香的,虽然涩味会比较重,但再往里面放点白砂糖就能掩盖住了。

  等到香味冒出来时,最后加入牛奶就行。

  拿回来的牛奶柳素素特意煮了一遍,消过毒了,浓白色的液体倒入锅内,颜色立马就显现出来了。

  “小锦,火要小一点。”

  韩锦帮柳素素烧了这么多次火,已经很擅长了,闻言立马把灶里的棍子用火钳夹出来两根,接着往底下的草木灰里一插,火苗很快就熄灭了。

  小火温煮下,浓稠的奶茶开始“嘟嘟”的冒出热气,独特的香气也跟着飘了上来。
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