我靠吃火遍全网 第81节(3 / 7)
比如豆腐丸子,完全可以事先做好冻起来,有人点的时候,再现场拿出来,用空气炸锅加热。
相比其他嘉宾的保守。
她订了一个还算比较大的量。
工作人员提醒:“如果浪费食材,也是要扣分的哦。”
食材没过多久就送来了,一同送来的还有两百份环保打包盒,和外带餐具。
不远处的邹翼凯瞧见,开了句玩笑,“你这是要开展外卖业务啊?”
外卖当然是没有的。
丁灵打算做外带小食盒,方便爷爷奶奶们带去活动室吃。
她打算现在就做出几份试吃。
先是在家做过几回的豆腐丸子,这个丁灵做起来已经很熟练了,没过多久,就搓出了几十个大小相等的小丸子。
接着是招牌小食里的另外两样,果仁虾球和脆皮牛肉粒。
果仁虾球是仿照宫保鸡丁的口味设计的,吃起来是香甜的荔枝口,虾球则是用新鲜的大虾,一半切丁、一半剁泥,除了鲜嫩弹牙以外,嚼起来还带有颗粒感,口感层次丰富。
最让人惊喜的,是那道脆皮牛肉粒。
有点像是小时候吃的那种一粒粒的五香牛肉干,不过并不干,而是鲜嫩多汁版本。
被邀请来试吃的嘉宾们赞不绝口。
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相比其他嘉宾的保守。
她订了一个还算比较大的量。
工作人员提醒:“如果浪费食材,也是要扣分的哦。”
食材没过多久就送来了,一同送来的还有两百份环保打包盒,和外带餐具。
不远处的邹翼凯瞧见,开了句玩笑,“你这是要开展外卖业务啊?”
外卖当然是没有的。
丁灵打算做外带小食盒,方便爷爷奶奶们带去活动室吃。
她打算现在就做出几份试吃。
先是在家做过几回的豆腐丸子,这个丁灵做起来已经很熟练了,没过多久,就搓出了几十个大小相等的小丸子。
接着是招牌小食里的另外两样,果仁虾球和脆皮牛肉粒。
果仁虾球是仿照宫保鸡丁的口味设计的,吃起来是香甜的荔枝口,虾球则是用新鲜的大虾,一半切丁、一半剁泥,除了鲜嫩弹牙以外,嚼起来还带有颗粒感,口感层次丰富。
最让人惊喜的,是那道脆皮牛肉粒。
有点像是小时候吃的那种一粒粒的五香牛肉干,不过并不干,而是鲜嫩多汁版本。
被邀请来试吃的嘉宾们赞不绝口。
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