第748章(4 / 4)
蓝鲤道:“不是,这个糯米看上去很高级的样子!”
动物园里种出来的有机水稻煮出来的米饭,已经是她吃过觉得最香甜可口的了。
但是眼前的糯米,给人一种更胜一筹的感觉。
毕竟是系统出品的黄金糯米!
系统出品,必属精品。
方野笑道:“嗯,这个是和一个搞有机农业的朋友要来的特殊品种!产量不高,不过味道特别好,我也是好不容易要来一些。
米酒酿制起来还是很快的,差不多一两周就能酿完,咱们到时候就有饮料喝了。”
蓝鲤期待地点头:“嗯嗯!”
接着开始正式的酿制。
酿酒这事方野也是头一次,为了能一次性成功,特意和熊猫餐厅的大厨请教了一下。
最主要的就是酿酒过程中,器皿要干净!
不然里面混了一些杂七杂八的细菌,酿着酿着可能就馊了。
先把糯米放在灵水中泡了一晚上,顺便把蒸屉、木柄铲子都用高温水煮消毒干净。
熊猫餐厅平时也会腌点泡菜什么的,装酒用的坛子直接借了个清理干净的腌菜坛。上面有个倒扣的小盖,边上洒一点水,就可以把坛子完全密封起来。
糯米泡软后,接着放到锅里蒸熟。 ↑返回顶部↑
动物园里种出来的有机水稻煮出来的米饭,已经是她吃过觉得最香甜可口的了。
但是眼前的糯米,给人一种更胜一筹的感觉。
毕竟是系统出品的黄金糯米!
系统出品,必属精品。
方野笑道:“嗯,这个是和一个搞有机农业的朋友要来的特殊品种!产量不高,不过味道特别好,我也是好不容易要来一些。
米酒酿制起来还是很快的,差不多一两周就能酿完,咱们到时候就有饮料喝了。”
蓝鲤期待地点头:“嗯嗯!”
接着开始正式的酿制。
酿酒这事方野也是头一次,为了能一次性成功,特意和熊猫餐厅的大厨请教了一下。
最主要的就是酿酒过程中,器皿要干净!
不然里面混了一些杂七杂八的细菌,酿着酿着可能就馊了。
先把糯米放在灵水中泡了一晚上,顺便把蒸屉、木柄铲子都用高温水煮消毒干净。
熊猫餐厅平时也会腌点泡菜什么的,装酒用的坛子直接借了个清理干净的腌菜坛。上面有个倒扣的小盖,边上洒一点水,就可以把坛子完全密封起来。
糯米泡软后,接着放到锅里蒸熟。 ↑返回顶部↑