宋朝小食店 第17节（3 / 7）
“大娘，有芥菜子吗？最好是二年陈芥子。”
祝陈愿蹲下身来，翻看芥菜，刚从地里头挖出来没多久，还很新鲜，又抬头询问大娘。
卖芥菜的人，基本上都会卖芥子，可以让人买回去做芥辣。
大娘梳着齐整的发髻，脸上含笑，掀开自己带来的篮子上头的白布，露出里头拿油纸包好的芥菜子，口齿清晰，“有的，刚好是放了两年的，小娘子要多少？”
“全都要了，还有这一半的芥菜。”
祝陈愿想着食客里头也总有说，为什么没有芥辣的，干脆一块做了，省的还要反复受罪。
买芥菜，是为了藏芥，在冬日时做好后，留着夏日的时候吃。
付了银钱后，旁边有专门载人的车马，她干脆雇了一辆，芥菜占了一半的地方，又赶去买肉，后头她缩在凳子上，只等到鹤行街下车。
她刚从车上下来，就发现叶大娘和夏小叶两个已经来了，站在门口有说有笑，瞧见她，走上来帮忙将东西给抬进去院子里去。
“小娘子这是要做芥辣？”
叶大娘看她提进来的芥菜子，顺嘴问了一句，祝陈愿将一篮子的芥菜子放到桌上，应了声，嘱咐夏小叶，“小叶，这些芥菜不要洗，拿巾子蘸水将泥擦擦干净，放在竹盘上晒，晒几天后就可以做藏芥。”
转头又跟叶大娘说道:“大娘，劳烦你帮我将芥菜子都淘洗干净，洗后你再进来帮我剁点馅，今日做馄饨。”
她如是安排妥当，两人都干各自的事情去后，祝陈愿提溜着一篮子的肉进去。
放到一旁的案板上，取出一袋白头面来，做馄饨除了得用白头面以外，还要用新汲水，就是刚打上来的井水调和。
打完井水后，祝陈愿挽起袖子，露出窄袖来，将一袋子白头面全都倒在大盆里头，加一两多的盐，倒入井水，上手和面。
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祝陈愿蹲下身来，翻看芥菜，刚从地里头挖出来没多久，还很新鲜，又抬头询问大娘。
卖芥菜的人，基本上都会卖芥子，可以让人买回去做芥辣。
大娘梳着齐整的发髻，脸上含笑，掀开自己带来的篮子上头的白布，露出里头拿油纸包好的芥菜子，口齿清晰，“有的，刚好是放了两年的，小娘子要多少？”
“全都要了，还有这一半的芥菜。”
祝陈愿想着食客里头也总有说，为什么没有芥辣的，干脆一块做了，省的还要反复受罪。
买芥菜，是为了藏芥，在冬日时做好后，留着夏日的时候吃。
付了银钱后，旁边有专门载人的车马，她干脆雇了一辆，芥菜占了一半的地方，又赶去买肉，后头她缩在凳子上，只等到鹤行街下车。
她刚从车上下来，就发现叶大娘和夏小叶两个已经来了，站在门口有说有笑，瞧见她，走上来帮忙将东西给抬进去院子里去。
“小娘子这是要做芥辣？”
叶大娘看她提进来的芥菜子，顺嘴问了一句，祝陈愿将一篮子的芥菜子放到桌上，应了声，嘱咐夏小叶，“小叶，这些芥菜不要洗，拿巾子蘸水将泥擦擦干净，放在竹盘上晒，晒几天后就可以做藏芥。”
转头又跟叶大娘说道:“大娘，劳烦你帮我将芥菜子都淘洗干净，洗后你再进来帮我剁点馅，今日做馄饨。”
她如是安排妥当，两人都干各自的事情去后，祝陈愿提溜着一篮子的肉进去。
放到一旁的案板上，取出一袋白头面来，做馄饨除了得用白头面以外，还要用新汲水，就是刚打上来的井水调和。
打完井水后，祝陈愿挽起袖子，露出窄袖来，将一袋子白头面全都倒在大盆里头，加一两多的盐，倒入井水，上手和面。
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