宋朝小食店 第25节（3 / 7）
肉糕糜上头的糯米有股绵甜的感觉，再尝又吸满了羊肉汤的鲜，羊肉骨酥而软烂，跟汴京城里头尝过的风味都不一样。
可能就像乐山自己说的，他们生于草原，长于草原，做出来的东西都有股子豪迈在里头，并不秀气。
祝陈愿看到里头那两大块羊肉，一块就有婴儿拳头大，暗想确实是这样。
吃完回去的路上，她回头看被换上新牌匾的铺子，鲜艳的春旗在风中飘荡。
也许，这是这间铺子的延续与新生。
……
“春分祭日，秋分祭月。”
二月初一是中和节，按前人传下来的习俗，要在太阳诞辰这天祭日。
祭日神的活动，祝陈愿没去，因有“男不拜月，女不祭日”的传统，祭日活动是祝清和领着祝程勉去的。
她也惫懒，早先倒春寒，晚间吹了风，近几日昏昏沉沉的，吃了药才好些，今日食店也不想再做复杂的吃食。
只做太阳糕和太阳饼，放到外头卖，省得叶大娘两人洗盘子。
中和节要吃的太阳糕，得用到专门的模具，是带有金印圆光的图案。糯米粉和粳米粉各放一半搅和，将粉放到模具里头，振动模具，让粉在里头变得团实，上锅蒸制即可。
太阳饼则是揉成面团，摊成饼状，面皮上印图案，刷油进炉烘烤。
祝陈愿在门口支了个小摊，陈欢今日晌午后休沐，也过来帮忙，她主要还是担心自个儿女儿的身体。
手上忙活，嘴上也不肯停下来，恨不得直接拿手指戳祝陈愿的脑袋，“让你先歇两天，不要忙食店的事情，你非不听，我就看看你到时候要是再病倒了谁管你。”
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可能就像乐山自己说的，他们生于草原，长于草原，做出来的东西都有股子豪迈在里头，并不秀气。
祝陈愿看到里头那两大块羊肉，一块就有婴儿拳头大，暗想确实是这样。
吃完回去的路上，她回头看被换上新牌匾的铺子，鲜艳的春旗在风中飘荡。
也许，这是这间铺子的延续与新生。
……
“春分祭日，秋分祭月。”
二月初一是中和节，按前人传下来的习俗，要在太阳诞辰这天祭日。
祭日神的活动，祝陈愿没去，因有“男不拜月，女不祭日”的传统，祭日活动是祝清和领着祝程勉去的。
她也惫懒，早先倒春寒，晚间吹了风，近几日昏昏沉沉的，吃了药才好些，今日食店也不想再做复杂的吃食。
只做太阳糕和太阳饼，放到外头卖，省得叶大娘两人洗盘子。
中和节要吃的太阳糕，得用到专门的模具，是带有金印圆光的图案。糯米粉和粳米粉各放一半搅和，将粉放到模具里头，振动模具，让粉在里头变得团实，上锅蒸制即可。
太阳饼则是揉成面团，摊成饼状，面皮上印图案，刷油进炉烘烤。
祝陈愿在门口支了个小摊，陈欢今日晌午后休沐，也过来帮忙，她主要还是担心自个儿女儿的身体。
手上忙活，嘴上也不肯停下来，恨不得直接拿手指戳祝陈愿的脑袋，“让你先歇两天，不要忙食店的事情，你非不听，我就看看你到时候要是再病倒了谁管你。”
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