宋朝小食店 第26节(6 / 7)

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  都顾不得烫,随意吹了几口气,急忙咬一口,面皮虽然破破烂烂的,咬到的地方还是很顺滑,里头的荠菜馅,祝程勉只能说无法用语言来形容。

  刚摘来的小荠菜,小虽小,却很嫩,该经历风雨长大前,就被摘下来,做成一碗荠菜馄饨,那滋味怎能用一个鲜字来表达。

  祝程勉暂时宣布,这碗荠菜馄饨超过了笋蕨馄

  饨在他心中的地位。

  “这荠菜馄饨可真不错,一点苦味都没有。”

  陈欢满意点头,自己摘的东西就是好吃。

  而祝陈愿对荠菜感觉一般,她开口就是,“要是有春笋,又正逢蕨菜到能摘的时候,做碗笋蕨馄饨。笋清甜而蕨菜嫩,调放在一起,滋味才是真的好。”

  “我却说,丁香馄饨才算是一绝,青州就有家专卖馄饨的,他们家的丁香馄饨,吃过一次到现在都忘不了,里头放了鸡舌香,吃完后满嘴生香。”

  祝清和兴致上来了,也忍不住开口谈论。

  陈欢却道:“要我说,最好的还得数百味馄饨,一碗馄饨里头有十来种馅料,鸭肉、鸡肉、椿根等等,吃个馄饨跟关扑似的,每吃一个味道都不同。只可惜我也是早些年在明州吃过一次,那家店早就不开门了。”

  “那前朝的生进二十四气馄饨才厉害呢,花型各异,里头的馄饨馅都是按二十四节气的时蔬包的。可惜我有方子,没那个时间来做,也凑不齐菜蔬,不然真想尝尝这碗馄饨吃完是什么感觉。”

  祝陈愿低头吃完一个荠菜馄饨,接着说。

  大人在论馄饨,祝程勉却吃得起劲,他才不管呢,要他说,今日的荠菜馄饨就是顶好吃的。

  要是旁边趴着的雪蹄和橘团能说话,它们指不定也得高低说几句。

  晚间的灯火渐次亮了起来,这间小院里头的声音却一直没有停歇。
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