宋朝小食店 第54节（3 / 7）
夏小叶从小就明白一个道理，人穷志不能穷，今日可以占这个便宜，来日她就敢占更大的便宜，人心都是这样一步一步被养大的。
这不在祝陈愿的意料之外，她了然道:“那你回去问问，什么时候商量好了，我们再来聊聊这件事。”
反正本来就没打算让夏小叶一口答应下来，还是得一步步来。
食店里头的饭交给夏小叶来做，祝陈愿帮她把关，自己则开始做猪肚假江瑶，准备等米师傅两人过来时，给他们两个吃。
猪肚假江瑶，是一道假菜，实则是用猪肚仿江瑶柱。
做这道菜得用猪肚里面的猪肚头，是最厚的地方，也是祝陈愿最喜欢吃的，这种猪肚头哪怕只是白灼都好吃。
将猪肚拿盐和面粉洗干净里面的粘液，在猪肚里头选出最好的部分，撕开上头的薄膜，她利落地下刀切成小块状，跟江瑶柱的大小差不多。
加调料进行腌制，开始起锅熬鸡汤，用去毛的老母鸡小火慢熬一个时辰。
等的时间里，她先是帮夏小叶看看做的晚饭怎么样，忙活来忙活去，后头烧了半锅水将猪肚粒焯至断生，捞起放到碗里。
鸡汤慢慢熬成米黄色，她淋了一点到猪肚上，自己先尝尝味道如何。
汴京人吃猪肚不爱吃熟透的，就爱那一股爽脆的口感，祝陈愿以前没这么尝过猪肚，来汴京后才爱上了这一口。
断生的猪肚尝起来很有韧劲，需要费点功夫嚼咽，放了胡椒和姜末，没有难闻的腥味，里面有咸味，而且尝起来鸡汤的味道是越发浓的，有点类似于江瑶柱的口感。
但祝陈愿也不能昧着良心说这猪肚比江瑶柱好吃，还是差得有些远，不过对于爱这口的人来说，属实是别有风味。
祝陈愿将猪肚焖在鸡汤上，等着曲融两人过来，不过直到店里人都走光了，眼见外头开始下起小雨，两人都没来，她心里纳闷，不会是明天才来吧？
不过就在她寻思的时候，门外进来两个人，她还没看清是谁，米师傅的大嗓门就先传过来，“小娘子，这么晚才来，属实是不好意思。你说这人，以前还挺大气的，现在越来越拧巴，说店里人太多，非要等人走完了才来。”
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这不在祝陈愿的意料之外，她了然道:“那你回去问问，什么时候商量好了，我们再来聊聊这件事。”
反正本来就没打算让夏小叶一口答应下来，还是得一步步来。
食店里头的饭交给夏小叶来做，祝陈愿帮她把关，自己则开始做猪肚假江瑶，准备等米师傅两人过来时，给他们两个吃。
猪肚假江瑶，是一道假菜，实则是用猪肚仿江瑶柱。
做这道菜得用猪肚里面的猪肚头，是最厚的地方，也是祝陈愿最喜欢吃的，这种猪肚头哪怕只是白灼都好吃。
将猪肚拿盐和面粉洗干净里面的粘液，在猪肚里头选出最好的部分，撕开上头的薄膜，她利落地下刀切成小块状，跟江瑶柱的大小差不多。
加调料进行腌制，开始起锅熬鸡汤，用去毛的老母鸡小火慢熬一个时辰。
等的时间里，她先是帮夏小叶看看做的晚饭怎么样，忙活来忙活去，后头烧了半锅水将猪肚粒焯至断生，捞起放到碗里。
鸡汤慢慢熬成米黄色，她淋了一点到猪肚上，自己先尝尝味道如何。
汴京人吃猪肚不爱吃熟透的，就爱那一股爽脆的口感，祝陈愿以前没这么尝过猪肚，来汴京后才爱上了这一口。
断生的猪肚尝起来很有韧劲，需要费点功夫嚼咽，放了胡椒和姜末，没有难闻的腥味，里面有咸味，而且尝起来鸡汤的味道是越发浓的，有点类似于江瑶柱的口感。
但祝陈愿也不能昧着良心说这猪肚比江瑶柱好吃，还是差得有些远，不过对于爱这口的人来说，属实是别有风味。
祝陈愿将猪肚焖在鸡汤上，等着曲融两人过来，不过直到店里人都走光了，眼见外头开始下起小雨，两人都没来，她心里纳闷，不会是明天才来吧？
不过就在她寻思的时候，门外进来两个人，她还没看清是谁，米师傅的大嗓门就先传过来，“小娘子，这么晚才来，属实是不好意思。你说这人，以前还挺大气的，现在越来越拧巴，说店里人太多，非要等人走完了才来。”
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