第309章（1 / 3）
赵高隐居在山洞修炼，还经常给周边的百姓看病，大家便尊称他为琴高公，将他隐居的地方称为琴高台。传琴高公仙丹炼成、得道飞升之时，将炉的药渣倒入了溪水，化为了无数鱼，长不盈寸、龙鳞银腹。这便是琴鱼的来历。
找到了这个线索好办，再对照方外图志残存的图片和字记录，可以确定面记载的那处方外世界是琴高台。
听完丁齐的介绍，众人皆称，这还真是巧了，只能是缘法使然。庄梦周突然问道：“琴鱼好吃吗，大赤山的油煎野鱼味道如何？”
丁齐笑道：“庄先生，琴鱼在过去可不是做菜的，在当地是一种零食，主要用来泡茶。”
众人皆惊讶道：“什么？用鱼来泡茶！”
琴鱼很，长不及一寸，不太适合做菜，这一盘菜得用多少鱼啊？当地的做法是用传统的工艺晾制成鱼干。这种鱼干的背面是金色的，腹部却是银色的。可以直接拿它当零食吃。更特别的是，可以投几尾鱼干于杯冲泡，像泡茶那样。
据琴鱼干会重新化为琴鱼的模样在杯游弋、栩栩如生，异常神。这琴鱼茶的味道也很好，有独特的鲜香，喝完茶之后还可以把琴鱼干也吃掉，口感细嫩酥脆。
泾阳县山区是茶叶产地，出产兰香、火青、云雾、云尖等各种茶，但琴鱼干这种“茶叶”还真是独一份，众人先前闻所未闻。
听完了丁齐的介绍，庄梦周眼神发亮道：“丁老师，你吃过琴鱼干、喝过琴鱼茶吗，味道怎么样？”
丁齐：“时候喝过，别人送我爸的，味道的确好，而且非常独特。”
尚妮在一旁道：“庄先生，您的口水都快流下来了！”
庄梦周摸着下巴道：“这种地方，当然要去见识一番，考察摩崖石刻、探寻古人遗迹，更重要的是，还有方外世界等待开启，再顺便尝尝琴鱼。”
丁齐苦笑道：“这恐怕不太容易。有不少特产出了名，结果都不是太好。在过去没有细孔尼龙，也没有电鱼、炸鱼的工具，这么的鱼很难捞。有人去外地走亲访友，弄点琴鱼干做礼物，因为是特产嘛。
可是后来不行了，几乎把琴鱼给捞绝迹了，县政府设立了琴鱼原产地保护区，不许在琴溪游打鱼了。只能在下游打鱼时顺便捞来一点，还有人在游偷偷捞一些，产量已经非常稀少。一种东西没有产量，不了规模，不太可能有名气，所以你们都没听过。
现在到泾阳县城，还有不少饭店卖琴鱼做的菜，也有特产商店卖琴鱼干，但绝大多数都是假的，用形状大差不多的野鱼甚至是家鱼苗冒充的。反正真正见过琴鱼的人很少，尤其是外地人更看不出来。”
↑返回顶部↑
找到了这个线索好办，再对照方外图志残存的图片和字记录，可以确定面记载的那处方外世界是琴高台。
听完丁齐的介绍，众人皆称，这还真是巧了，只能是缘法使然。庄梦周突然问道：“琴鱼好吃吗，大赤山的油煎野鱼味道如何？”
丁齐笑道：“庄先生，琴鱼在过去可不是做菜的，在当地是一种零食，主要用来泡茶。”
众人皆惊讶道：“什么？用鱼来泡茶！”
琴鱼很，长不及一寸，不太适合做菜，这一盘菜得用多少鱼啊？当地的做法是用传统的工艺晾制成鱼干。这种鱼干的背面是金色的，腹部却是银色的。可以直接拿它当零食吃。更特别的是，可以投几尾鱼干于杯冲泡，像泡茶那样。
据琴鱼干会重新化为琴鱼的模样在杯游弋、栩栩如生，异常神。这琴鱼茶的味道也很好，有独特的鲜香，喝完茶之后还可以把琴鱼干也吃掉，口感细嫩酥脆。
泾阳县山区是茶叶产地，出产兰香、火青、云雾、云尖等各种茶，但琴鱼干这种“茶叶”还真是独一份，众人先前闻所未闻。
听完了丁齐的介绍，庄梦周眼神发亮道：“丁老师，你吃过琴鱼干、喝过琴鱼茶吗，味道怎么样？”
丁齐：“时候喝过，别人送我爸的，味道的确好，而且非常独特。”
尚妮在一旁道：“庄先生，您的口水都快流下来了！”
庄梦周摸着下巴道：“这种地方，当然要去见识一番，考察摩崖石刻、探寻古人遗迹，更重要的是，还有方外世界等待开启，再顺便尝尝琴鱼。”
丁齐苦笑道：“这恐怕不太容易。有不少特产出了名，结果都不是太好。在过去没有细孔尼龙，也没有电鱼、炸鱼的工具，这么的鱼很难捞。有人去外地走亲访友，弄点琴鱼干做礼物，因为是特产嘛。
可是后来不行了，几乎把琴鱼给捞绝迹了，县政府设立了琴鱼原产地保护区，不许在琴溪游打鱼了。只能在下游打鱼时顺便捞来一点，还有人在游偷偷捞一些，产量已经非常稀少。一种东西没有产量，不了规模，不太可能有名气，所以你们都没听过。
现在到泾阳县城，还有不少饭店卖琴鱼做的菜，也有特产商店卖琴鱼干，但绝大多数都是假的，用形状大差不多的野鱼甚至是家鱼苗冒充的。反正真正见过琴鱼的人很少，尤其是外地人更看不出来。”
↑返回顶部↑