第491章（2 / 3）
一听这话丁齐也不翻菜谱了，抬头道：“来盘油炸花生米，再来盘尖椒皮蛋，还有两斤老春黄。”
服务员笑了：“菜没有问题，但是老春黄有论瓶卖的也有论壶卖的，你要哪一种？”
冼皓问道：“有什么区别吗？”
服务员：“论瓶卖的是五十块一瓶，论壶卖的是五百块一壶，都是一斤的量。”
丁齐和冼皓一起道：“那就来壶的两壶！”
服务员又问冼皓道：“这位美女，您还想点些什么？”
冼皓：“我想点两道菜，蒸蟹粉和野鲫籽，能不能做？”
服务员一怔：“这我得去后厨问问，假如能做，我再来告诉你们价钱，你们看看点还是不点。”
服务员出去后，丁齐道提醒道：“你好像点串了吧，那两道菜不是这本里的！”
庄先生推荐了八部。丁齐用来施法打开昆仑界门户的那一本叫神游，他们进入昆仑界之后，见到的也都是神游中的地点和人物。但冼皓点的这两道菜，却出自另一部名叫灵山的中。
灵山讲的主要是唐朝的故事，主角名叫梅振衣，是如今两昆仑盟主梅野石的先祖，这两道菜就是梅振衣时候很爱吃的。
蒸蟹粉是用芜城青漪湖特产的金鳌蟹，蒸熟之后专门剔出蟹黄蟹膏，按比例配合蟹足肉一起绞碎成羹，一盘菜要用好多只蟹。更有讲究的是那道野鲫籽，起来材料不复杂，就是红烧野鲫鱼的籽，但复杂就复杂在这盘菜专门吃籽，配上其它的新鲜茎叶菜看不见鱼。
野生鲫鱼的生长速度极慢，半斤重左右的鱼，籽才适合做菜，而且需要鲜活的。做菜的时候也不是专门做籽，而是好几条鲫鱼一起红烧，做熟之后单独把籽取出来，再与别的配菜一起加工好端到桌上。
唐朝的菜现代当然也能做只从备料和用工来看，这两道菜可不是普通饭店端就能端上来的，所以那服务员才要去问问。
冼皓吐了吐舌头，表情难得这么可爱，笑道：“不是你告诉我的嘛，风君子所的昆仑界，包含古今中外，本就不应该局限于一本中。再了，你看过的里，提到了绿雪后来的故事嘛，如今不是也见到了？我点两道菜，就是想这么试试！”
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服务员笑了：“菜没有问题，但是老春黄有论瓶卖的也有论壶卖的，你要哪一种？”
冼皓问道：“有什么区别吗？”
服务员：“论瓶卖的是五十块一瓶，论壶卖的是五百块一壶，都是一斤的量。”
丁齐和冼皓一起道：“那就来壶的两壶！”
服务员又问冼皓道：“这位美女，您还想点些什么？”
冼皓：“我想点两道菜，蒸蟹粉和野鲫籽，能不能做？”
服务员一怔：“这我得去后厨问问，假如能做，我再来告诉你们价钱，你们看看点还是不点。”
服务员出去后，丁齐道提醒道：“你好像点串了吧，那两道菜不是这本里的！”
庄先生推荐了八部。丁齐用来施法打开昆仑界门户的那一本叫神游，他们进入昆仑界之后，见到的也都是神游中的地点和人物。但冼皓点的这两道菜，却出自另一部名叫灵山的中。
灵山讲的主要是唐朝的故事，主角名叫梅振衣，是如今两昆仑盟主梅野石的先祖，这两道菜就是梅振衣时候很爱吃的。
蒸蟹粉是用芜城青漪湖特产的金鳌蟹，蒸熟之后专门剔出蟹黄蟹膏，按比例配合蟹足肉一起绞碎成羹，一盘菜要用好多只蟹。更有讲究的是那道野鲫籽，起来材料不复杂，就是红烧野鲫鱼的籽，但复杂就复杂在这盘菜专门吃籽，配上其它的新鲜茎叶菜看不见鱼。
野生鲫鱼的生长速度极慢，半斤重左右的鱼，籽才适合做菜，而且需要鲜活的。做菜的时候也不是专门做籽，而是好几条鲫鱼一起红烧，做熟之后单独把籽取出来，再与别的配菜一起加工好端到桌上。
唐朝的菜现代当然也能做只从备料和用工来看，这两道菜可不是普通饭店端就能端上来的，所以那服务员才要去问问。
冼皓吐了吐舌头，表情难得这么可爱，笑道：“不是你告诉我的嘛，风君子所的昆仑界，包含古今中外，本就不应该局限于一本中。再了，你看过的里，提到了绿雪后来的故事嘛，如今不是也见到了？我点两道菜，就是想这么试试！”
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