第230章(4 / 4)
沈郁把泡芙赶走了,拎着菜上了二楼厨房。
冰箱里还有她存放好的腊肉,就简单做个荷兰豆炒腊肉吧。
荷兰豆沈郁还是会剥的,两头硬硬的梗掐掉,拉出两边的老筋来,收拾好后便用清水泡着。
他又拿出腊肉,肉质变得很硬,切的时候很是费劲,连沈郁也有些佩服梨香居然能切得动这么硬的腊肉了,而且切得又薄又均匀,再看看他切得,整得一块一块肥厚不均,丑的要死。
想了想,沈郁又拿了一罐腌萝卜,取出一小碟出来,用清水泡着,等会儿炒着吃。
虽然梨香不在家,但这些都是她给他准备的。
费了好大的功夫,沈郁终于把食材都准备好了,再下锅炒之前,他又犯了难。
梨香已经贴心地给每一种调料都标注了用法和用量,但他还是不会炒菜啊,只好拿出手机给她发了消息。
沉鱼:“荷兰豆炒腊肉是先放腊肉还是先放荷兰豆?”
落雁语音:“腊肉要先蒸熟再切哦,还有荷兰豆也要先焯一下水,准备两粒蒜要切碎,先放油再放蒜末,炒香后放腊肉,然后炒啊炒,再放荷兰豆炒啊炒,再放半勺盐就行啦,因为腊肉是咸的,最后再滴一点生抽……”
沈郁听着都懵了,怎么看起来这么简单的一道菜,还搞得这么复杂! ↑返回顶部↑
冰箱里还有她存放好的腊肉,就简单做个荷兰豆炒腊肉吧。
荷兰豆沈郁还是会剥的,两头硬硬的梗掐掉,拉出两边的老筋来,收拾好后便用清水泡着。
他又拿出腊肉,肉质变得很硬,切的时候很是费劲,连沈郁也有些佩服梨香居然能切得动这么硬的腊肉了,而且切得又薄又均匀,再看看他切得,整得一块一块肥厚不均,丑的要死。
想了想,沈郁又拿了一罐腌萝卜,取出一小碟出来,用清水泡着,等会儿炒着吃。
虽然梨香不在家,但这些都是她给他准备的。
费了好大的功夫,沈郁终于把食材都准备好了,再下锅炒之前,他又犯了难。
梨香已经贴心地给每一种调料都标注了用法和用量,但他还是不会炒菜啊,只好拿出手机给她发了消息。
沉鱼:“荷兰豆炒腊肉是先放腊肉还是先放荷兰豆?”
落雁语音:“腊肉要先蒸熟再切哦,还有荷兰豆也要先焯一下水,准备两粒蒜要切碎,先放油再放蒜末,炒香后放腊肉,然后炒啊炒,再放荷兰豆炒啊炒,再放半勺盐就行啦,因为腊肉是咸的,最后再滴一点生抽……”
沈郁听着都懵了,怎么看起来这么简单的一道菜,还搞得这么复杂! ↑返回顶部↑