在鬼怪文里当县令的日子 第148节(5 / 7)
在一番繁缛的礼节后,众人这才重新落座。
陈老翰林:“开席吧。”
随着他的话落,受训良好的小二们井然有序的将菜盘子一盘盘的端上。
宋延年看了下桌面,不愧是百年老字号的知味楼,这席面整的有模有样的,菜肴精美,色香具佳,道道菜都暗含金榜题名的好寓意。
尤其是那道马蹄扣蹄髈,取春风得意马蹄疾的好兆头。
这道菜也尤其得众人喜爱,才一上桌一会儿就被夹空了。
白良宽看着那空空如也只剩下酱汁的盘子,小声的庆幸。
“还好咱们下手够快,再迟一步这蹄髈就没份了。”
宋延年好笑:“那倒不会。”
这知味楼的掌柜是个心思细腻谨慎的,每桌坐了十人,他一盘便放十个蹄髈。
这蹄髈可是代表着蟾宫折桂的好寓意,哪个举人要是少了一块,岂不是说人家中不了进士?
精明的掌柜可不做这傻事。
这道菜不单单寓意好,味道也好!
蹄髈拿热油滚炸过,外皮香酥焦香,浓盐赤酱的包裹下,蹄髈散发着诱人的光泽。
咬下一口,外焦里嫩又有筋道,令人回味无穷。
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陈老翰林:“开席吧。”
随着他的话落,受训良好的小二们井然有序的将菜盘子一盘盘的端上。
宋延年看了下桌面,不愧是百年老字号的知味楼,这席面整的有模有样的,菜肴精美,色香具佳,道道菜都暗含金榜题名的好寓意。
尤其是那道马蹄扣蹄髈,取春风得意马蹄疾的好兆头。
这道菜也尤其得众人喜爱,才一上桌一会儿就被夹空了。
白良宽看着那空空如也只剩下酱汁的盘子,小声的庆幸。
“还好咱们下手够快,再迟一步这蹄髈就没份了。”
宋延年好笑:“那倒不会。”
这知味楼的掌柜是个心思细腻谨慎的,每桌坐了十人,他一盘便放十个蹄髈。
这蹄髈可是代表着蟾宫折桂的好寓意,哪个举人要是少了一块,岂不是说人家中不了进士?
精明的掌柜可不做这傻事。
这道菜不单单寓意好,味道也好!
蹄髈拿热油滚炸过,外皮香酥焦香,浓盐赤酱的包裹下,蹄髈散发着诱人的光泽。
咬下一口,外焦里嫩又有筋道,令人回味无穷。
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