第83章(3 / 3)
幕云景不找夏篱却给了萧哲钻空子的机会,他时不时的就提着自己做的蛋糕登门拜访,和夏篱研究怎么去除奶油里的腻味。
夏篱很感兴趣,又介于萧哲的确就只和他谈论如何做甜点的事情,从不越矩,也就没再拒绝过他的到来。
隔天早晨,夏篱刚洗漱好从卫生间里出来,就接到了萧哲的电话。
“喂,小篱!”他的声音格外兴奋,“我找到去除奶油腻感的方法了。”
夏篱也跟着开心起来,问:“萧先生,是什么方法?”
“寻常的奶油佐料都是鸡蛋清、盐白,醋和糖,我找人打听了,说再多加一味花蜜就能去除腻感,我猜,你经常去的那家蛋糕店也是用这种方法的。”
“花蜜?”夏篱疑惑的问。
“嗯,一定比例的清水混合着花蜜,使奶油的甜度成分适中,吃的人就会忽略奶油本身的腻感,只会品出蜂蜜的清甜。”
“这样真的成吗?不会使奶油更甜腻。”
“应该不会,水的比例控制好就行,当然,最重要的是用什么样的花蜜。”
夏篱把手机贴着耳朵,认真的听萧哲在那边说着,具体就是S市的一个偏远小镇上有一个专门制作花蜜的老太太,手艺比较纯正,他想和夏篱过去看看。
“小篱,你和我一起去吧,据说那位老人家不怎么好说话,制作出来的花蜜精但少,不轻易售卖。你脾气好,看着亲和,和我一起去看看吧,我怎么说都是一个Alpha,心也没那么细去哄老人家手里的糖。” ↑返回顶部↑
夏篱很感兴趣,又介于萧哲的确就只和他谈论如何做甜点的事情,从不越矩,也就没再拒绝过他的到来。
隔天早晨,夏篱刚洗漱好从卫生间里出来,就接到了萧哲的电话。
“喂,小篱!”他的声音格外兴奋,“我找到去除奶油腻感的方法了。”
夏篱也跟着开心起来,问:“萧先生,是什么方法?”
“寻常的奶油佐料都是鸡蛋清、盐白,醋和糖,我找人打听了,说再多加一味花蜜就能去除腻感,我猜,你经常去的那家蛋糕店也是用这种方法的。”
“花蜜?”夏篱疑惑的问。
“嗯,一定比例的清水混合着花蜜,使奶油的甜度成分适中,吃的人就会忽略奶油本身的腻感,只会品出蜂蜜的清甜。”
“这样真的成吗?不会使奶油更甜腻。”
“应该不会,水的比例控制好就行,当然,最重要的是用什么样的花蜜。”
夏篱把手机贴着耳朵,认真的听萧哲在那边说着,具体就是S市的一个偏远小镇上有一个专门制作花蜜的老太太,手艺比较纯正,他想和夏篱过去看看。
“小篱,你和我一起去吧,据说那位老人家不怎么好说话,制作出来的花蜜精但少,不轻易售卖。你脾气好,看着亲和,和我一起去看看吧,我怎么说都是一个Alpha,心也没那么细去哄老人家手里的糖。” ↑返回顶部↑