御厨的小饭馆 第14节(6 / 7)
第13章
“等一下,满福姐姐,那里有野葱。”叶宁快步去了右边。
细嫩新鲜的野葱绿油油的,在微风里荡漾出绿油油的波浪。叶宁蹲下来,摘了一根,嗅了嗅,轻轻一尝。
此时的野葱香辛之味正正好,当得上那句“郁郁山中葱,采来满口香”之名。
叶宁说:“我们挖一些野葱回去,炒了吃。”
野葱不仅好吃,还能防癌,促进血液循环,对身体有很大益处。
“家里有豆豉吗?”
李满福点点头,“有的。”
“那行。”
回到家后,叶宁马不停蹄去和面。田淑香不让她去厨房忙活,她笑道:“舅母,我反正也没事。”
田淑香无法,只得让她去准备晚饭。
盆子里加入白.面、生淀粉、少许食用油以及少许盐和水,光滑的面团揉出来后,等待面团变软再擀饺子皮。
这期间,叶宁开始准备荠菜猪肉馅。荠菜洗干净汆烫一遍,之后切碎,搅拌进炒熟的黄豆酱里。
在切好的猪肉馅里倒耗油、生抽、五香粉等调味料,用筷子搅拌肉馅,搅拌至上劲。
李满福把荠菜馅递过来,叶宁把荠菜馅倒进肉馅里搅拌均匀。
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“等一下,满福姐姐,那里有野葱。”叶宁快步去了右边。
细嫩新鲜的野葱绿油油的,在微风里荡漾出绿油油的波浪。叶宁蹲下来,摘了一根,嗅了嗅,轻轻一尝。
此时的野葱香辛之味正正好,当得上那句“郁郁山中葱,采来满口香”之名。
叶宁说:“我们挖一些野葱回去,炒了吃。”
野葱不仅好吃,还能防癌,促进血液循环,对身体有很大益处。
“家里有豆豉吗?”
李满福点点头,“有的。”
“那行。”
回到家后,叶宁马不停蹄去和面。田淑香不让她去厨房忙活,她笑道:“舅母,我反正也没事。”
田淑香无法,只得让她去准备晚饭。
盆子里加入白.面、生淀粉、少许食用油以及少许盐和水,光滑的面团揉出来后,等待面团变软再擀饺子皮。
这期间,叶宁开始准备荠菜猪肉馅。荠菜洗干净汆烫一遍,之后切碎,搅拌进炒熟的黄豆酱里。
在切好的猪肉馅里倒耗油、生抽、五香粉等调味料,用筷子搅拌肉馅,搅拌至上劲。
李满福把荠菜馅递过来,叶宁把荠菜馅倒进肉馅里搅拌均匀。
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