御厨的小饭馆 第34节（4 / 7）
“叶老板，等车吗？要不我们送你？”男人刚说完，就有小孩探出头来，“姐姐，送你！”
是幼儿园的小孩。
叶宁：“不了，谢谢。”
男人道：“我们要去你家饭馆吃饭，正好顺便带你们一起。”
“真的不用，谢谢。”
“那行。”见叶宁没有搭便车的意思，男人跟她说了声再见，启动车子离去。
回到饭馆后，小冬抱着叶宁的腿，瞳仁亮晶晶的，“姐姐，要吃鸭鸭。”
“还想吃？”
“想，想吃鸭鸭，辣辣的鸭鸭！”
椒盐鸭？叶宁沉吟。昨天吃过椒盐鸭，今天早上也吃了椒盐鸭，晚上若是还吃，便有些腻了。
想起之前去接小冬的时候，有小孩的家长说喜欢酱鸭，叶宁心思一转，说：“行，吃鸭鸭，晚上吃酱鸭。”
酱鸭的做法有很多，叶宁打算用老式的传统做法做酱鸭。
拿出库存的新鲜鸭子，将鸭子凉水下锅，倒入料酒，焯水去腥。
另起锅下水和冰糖，将糖色炒出来。红亮的糖色炒出来后盛出备用。锅内下油，炒香葱姜干辣椒。
再放入八角、花椒、香叶、桂皮以及料酒生抽。
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是幼儿园的小孩。
叶宁：“不了，谢谢。”
男人道：“我们要去你家饭馆吃饭，正好顺便带你们一起。”
“真的不用，谢谢。”
“那行。”见叶宁没有搭便车的意思，男人跟她说了声再见，启动车子离去。
回到饭馆后，小冬抱着叶宁的腿，瞳仁亮晶晶的，“姐姐，要吃鸭鸭。”
“还想吃？”
“想，想吃鸭鸭，辣辣的鸭鸭！”
椒盐鸭？叶宁沉吟。昨天吃过椒盐鸭，今天早上也吃了椒盐鸭，晚上若是还吃，便有些腻了。
想起之前去接小冬的时候，有小孩的家长说喜欢酱鸭，叶宁心思一转，说：“行，吃鸭鸭，晚上吃酱鸭。”
酱鸭的做法有很多，叶宁打算用老式的传统做法做酱鸭。
拿出库存的新鲜鸭子，将鸭子凉水下锅，倒入料酒，焯水去腥。
另起锅下水和冰糖，将糖色炒出来。红亮的糖色炒出来后盛出备用。锅内下油，炒香葱姜干辣椒。
再放入八角、花椒、香叶、桂皮以及料酒生抽。
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