御厨的小饭馆 第39节（3 / 7）
泡好的糯米控干水分，一一塞进莲藕的孔口里。糯米将藕孔填到九分满，叶宁把之前切下来的两端的藕头盖上去，用牙签把藕头和藕身固定住。
接着叶宁开始调卤汁。
锅烧热之后用油润锅，把多余的油脂倒出去，留一些底油炒糖色。
糖色炒到番茄色，起泡泡的时候加入清水，加白糖中和苦味，红曲米加到炒好的卤汁里，搅拌均匀。
叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。
红水咕噜咕噜地煮着糯米藕，将糯米藕的香气压榨出来，又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。
“宁妹妹，好香啊。”李满福摸着鼻尖，她吸着鼻子，然后继续刮土豆片。
叶宁扫了下钟表，舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着，门前就传来响声。
“应该是舅舅他们到了。”叶宁擦擦手，去开门。
门一开，一个小黑影从她眼前一闪而过，飞速扑进她怀里。
“宁姐姐！”小天抱紧她，扬起小脸。
叶宁抱住小天，“到了？”她看向小天生后的李洪生，“舅舅，快进屋。”
她放开小天，接过舅舅手里拎的袋子，给他们让开路。
小天一路冲向李满福，“姐妹！姐姐！”
李满福抱住小天，眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母，很想他们。
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接着叶宁开始调卤汁。
锅烧热之后用油润锅，把多余的油脂倒出去，留一些底油炒糖色。
糖色炒到番茄色，起泡泡的时候加入清水，加白糖中和苦味，红曲米加到炒好的卤汁里，搅拌均匀。
叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。
红水咕噜咕噜地煮着糯米藕，将糯米藕的香气压榨出来，又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。
“宁妹妹，好香啊。”李满福摸着鼻尖，她吸着鼻子，然后继续刮土豆片。
叶宁扫了下钟表，舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着，门前就传来响声。
“应该是舅舅他们到了。”叶宁擦擦手，去开门。
门一开，一个小黑影从她眼前一闪而过，飞速扑进她怀里。
“宁姐姐！”小天抱紧她，扬起小脸。
叶宁抱住小天，“到了？”她看向小天生后的李洪生，“舅舅，快进屋。”
她放开小天，接过舅舅手里拎的袋子，给他们让开路。
小天一路冲向李满福，“姐妹！姐姐！”
李满福抱住小天，眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母，很想他们。
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