八零四合镇首富妻 第14节(5 / 7)

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  “你这外地人也吃得惯我们的粉?”

  “吃得惯,味道也非常好吃。老板你这猪大肠怎么做到软而有嚼劲。”

  “这个其实也容易,首先要注意烹煮的时间,二来烹煮的时候要反复冷热交替,这样煮出来一定有嚼劲。”

  这个年代的人终归是朴实没有戒备心,老板居然就这么容易把做法说了出来。

  “谢谢。”

  唐宝离开这里一路走下来不自觉地开始关注卖吃食的地方。

  等到中午的时候,她已经尝过五份小吃,并且此时又站住了一家卖牛肉杂的小吃摊前。

  “来一份牛杂。”

  “五毛一份。”

  塑料袋里牛杂的分量不少,老板还在里面浇了麻酱和蒜汁。

  看着很干净,吃了一口味道居然也很惊艳。

  唐宝又在摊位前看着摊主卖牛杂,偶尔跟摊主聊两句。

  过了一会儿,她已经开始帮着老板撑袋子,聊得内容就更加多了。

  “其实就是挣点辛苦钱,这些东西便宜,但也不容易处理,很费功夫。煮的时候也要舍得放调料。这样一步步煮出来味道不会差。”

  在四合镇那边人们吃的牛肉全都是水牛肉,牛肉价钱不算贵,牛杂就更加便宜了。
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