末世大佬穿回七零年代 第27节（5 / 7）
她想得很简单, 且不说菜怎么样, 主食得管够, 既然要招待客人, 总不能让客人饿着肚子离开。
如果吃不完, 煮好用冷水过一遍, 明天一样可以吃, 绝对不会浪费。
她把一个光滑均匀的小面团擀成长条状的面皮，从碗柜里拿出一根筷子, 轻轻摁在面皮中间，压出一道不深不浅的印子, 再用双手捏着面皮的两端, 均匀地拉长, 一边拉还一边在案板上摔打摔打, 方便自己均匀地拉长。
长度差不多后, 姜晓沿着刚才压好的印子，将面条扯成一个圆环，一根面条就大功告成了。
姜晓提溜着拉好的面条看了下，粗细均匀，泛着一层淡淡的油光，简直堪称完美，她十分满意。
她自认为自己是扯面老手，前世还在家里时就经常和父母一起扯面，就算是在b城摸爬滚打的这些年里再也没有做过，今天一上手，操作起来仍然驾轻就熟，看来这手艺还没有生疏，真可谓是宝刀未老。
姜晓忍不住给自己点了个赞。
因为自己拉的面不用煮太久，姜晓没有急着把它们下锅，而是一根一根都拉好后，垒在案板上，再一起煮。
面条全拉好了，姜晓把大铁锅烧上水，自己用陆奕带回来的那口小铁锅将准备好的土豆丝和鸡蛋分别下锅炒熟，又把已经晾凉的腌肉切成薄薄的肉片放进盘子里，一起端上饭桌。
这时煮面的水也烧开了，姜晓把面条丢进去等着煮熟。
牛肉汤则倒进小铁锅里烧开，待面条煮熟后全捞了进去。
很快，一根根面条在红通通的肉汤中翻滚。
厨房里，牛肉香、腌肉香和腾腾热气交织在一起，让人顿感满足。
正巧陆奕三人的墙也砌好了，正弯腰收拾院中散落的工具，做最后的收尾。
姜晓站在堂屋门口，对着院内招呼道：“晚饭好了，快来洗手吃饭吧！”
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如果吃不完, 煮好用冷水过一遍, 明天一样可以吃, 绝对不会浪费。
她把一个光滑均匀的小面团擀成长条状的面皮，从碗柜里拿出一根筷子, 轻轻摁在面皮中间，压出一道不深不浅的印子, 再用双手捏着面皮的两端, 均匀地拉长, 一边拉还一边在案板上摔打摔打, 方便自己均匀地拉长。
长度差不多后, 姜晓沿着刚才压好的印子，将面条扯成一个圆环，一根面条就大功告成了。
姜晓提溜着拉好的面条看了下，粗细均匀，泛着一层淡淡的油光，简直堪称完美，她十分满意。
她自认为自己是扯面老手，前世还在家里时就经常和父母一起扯面，就算是在b城摸爬滚打的这些年里再也没有做过，今天一上手，操作起来仍然驾轻就熟，看来这手艺还没有生疏，真可谓是宝刀未老。
姜晓忍不住给自己点了个赞。
因为自己拉的面不用煮太久，姜晓没有急着把它们下锅，而是一根一根都拉好后，垒在案板上，再一起煮。
面条全拉好了，姜晓把大铁锅烧上水，自己用陆奕带回来的那口小铁锅将准备好的土豆丝和鸡蛋分别下锅炒熟，又把已经晾凉的腌肉切成薄薄的肉片放进盘子里，一起端上饭桌。
这时煮面的水也烧开了，姜晓把面条丢进去等着煮熟。
牛肉汤则倒进小铁锅里烧开，待面条煮熟后全捞了进去。
很快，一根根面条在红通通的肉汤中翻滚。
厨房里，牛肉香、腌肉香和腾腾热气交织在一起，让人顿感满足。
正巧陆奕三人的墙也砌好了，正弯腰收拾院中散落的工具，做最后的收尾。
姜晓站在堂屋门口，对着院内招呼道：“晚饭好了，快来洗手吃饭吧！”
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