九零之互换人生 第110节（5 / 7）
陆观华比较好奇，“你怎么会做这么多道菜？你妈教你的？”
喜满堂饭店的菜都是石刚定的。经过改良，做出适合t市人的口味，然后教给四位厨师。为了避免有人挖走他们，石刚只教了他们几道。
石刚笑着说没有，“我是记性好。我妈经常在家研究菜谱，然后让我帮她试菜，然后告诉我菜的做法。久而久之就记住了。”
陆观华赞他天份高，“我前几天听说你们家那个麻辣烫的店加了扬州炒饭，生意特别好。明明都是蛋炒饭，你炒出来的味道就是不一样。”
石刚把作法说了一遍，“蛋炒饭谁都会炒，区别就在于鸡蛋花事先要在油里炸一下，然后再回锅炒。”
陆林希忍不住吐槽，“饭店炒菜，那油就跟不要钱似的。谁家炒鸡蛋会先用半锅油炸啊。”
石刚笑笑，“饭店肯定要讲究一点的。要不然顾客怎么会光顾呢。”
锅热下凉油，放入盐，放入刚刚腌制好的油，顿时满屋飘香。
很快六菜一汤在三人的合伙下做好。
饭菜摆到堂屋，陆观华首先尝了香肠，他觉得这香肠非常好，很适合在超市里卖，可以加在干货里面。
他每种口味都尝了一下，“嗯，三种味道各不相同。就我个人口味，我更喜欢广式的，很清淡。”
石刚颔首，“是，广式那边的菜一般都很清淡，尤其讲究一个鲜。我爸去那边开店，基本上是重新制定菜谱。”
陆林希更喜欢吃麻辣味的，“这种够味儿。”
陆观华失笑，“是你口味太重了。”
陆林希尝了其他菜，“嗯，很好吃。厨师做菜一般都是适合大多数人的口味。爸，你尝尝，学着点儿！”
↑返回顶部↑
喜满堂饭店的菜都是石刚定的。经过改良，做出适合t市人的口味，然后教给四位厨师。为了避免有人挖走他们，石刚只教了他们几道。
石刚笑着说没有，“我是记性好。我妈经常在家研究菜谱，然后让我帮她试菜，然后告诉我菜的做法。久而久之就记住了。”
陆观华赞他天份高，“我前几天听说你们家那个麻辣烫的店加了扬州炒饭，生意特别好。明明都是蛋炒饭，你炒出来的味道就是不一样。”
石刚把作法说了一遍，“蛋炒饭谁都会炒，区别就在于鸡蛋花事先要在油里炸一下，然后再回锅炒。”
陆林希忍不住吐槽，“饭店炒菜，那油就跟不要钱似的。谁家炒鸡蛋会先用半锅油炸啊。”
石刚笑笑，“饭店肯定要讲究一点的。要不然顾客怎么会光顾呢。”
锅热下凉油，放入盐，放入刚刚腌制好的油，顿时满屋飘香。
很快六菜一汤在三人的合伙下做好。
饭菜摆到堂屋，陆观华首先尝了香肠，他觉得这香肠非常好，很适合在超市里卖，可以加在干货里面。
他每种口味都尝了一下，“嗯，三种味道各不相同。就我个人口味，我更喜欢广式的，很清淡。”
石刚颔首，“是，广式那边的菜一般都很清淡，尤其讲究一个鲜。我爸去那边开店，基本上是重新制定菜谱。”
陆林希更喜欢吃麻辣味的，“这种够味儿。”
陆观华失笑，“是你口味太重了。”
陆林希尝了其他菜，“嗯，很好吃。厨师做菜一般都是适合大多数人的口味。爸，你尝尝，学着点儿！”
↑返回顶部↑