七零年代青云路 第109节（4 / 7）
“我们粮食局正在跟市医学院和市妇幼保健所合作，打算研发几种针对儿童，孕产妇，和老人的营养糕点，尤其是针对儿童常见的营养性缺铁贫血症，要研发补血糕点。营养糕点在北京上海等大城市早有先例，但在咱们省内还是头一份。”
徐莉边给几人夹菜边说：“营养糕点的前景还是不错的。你看去医院探病的，哪个不得送点礼啊！针对不同病症，送点营养糕点，真是实惠又有面子。”
“嫂子，这个营养糕点的配方已经研发出来了吗？”宋恂忙问。
“没有呢，要是有了配方，早就投产了。”徐莉摇头说，“我们粮食局的科技组正在组织人手办这件事，研究这类产品既要符合营养学的要求，还得能作出花样。尤其是给孩子吃的，吃那补血糕点实际上跟吃药没什么区别了。但是还要突出糕点的特点，在口味和造型方面兼顾孩子的需求。”
宋恂暗忖，这个营养糕点确实是个不错的思路。
其他种类的糕点还分个淡季旺季，但营养糕点几乎没有淡旺季之分。
只要医院里还有病人，这种糕点就有市场。
“嫂子，那这个生产营养糕点的厂家定下来了嘛？”宋恂又问，“你看我们公社的这间糕点厂有没有希望生产营养糕点？”
“这个不好说。你们那是公社的集体企业，而我们粮食局若是想生产营养糕点，肯定会首先考虑市里的几个国有工厂。如果他们没有这个生产能力，才有可能考虑外面的工厂。”
不过，市里的工厂都在盼着转型呢，怎么可能没有这个生产能力？
“生产营养糕点，本身就带有福利性质。刚开始可能会指定一两个工厂生产，但是我听说医学院的营养卫生教研组会把这个配方当成一项成果发表出去，不是什么保密的配方。到时候生产这几种营养糕点的工厂，肯定会越来越多。”
宋恂琢磨半天才问：“那你们局里需不需要经验丰富的糕点师傅？我们公社的糕点厂有个副厂长，在糕点制作方面家学渊源，又十分能钻研技艺。我觉得你们要是在制作上遇到了麻烦，可以将他借过去帮帮忙。”
“这个事你先不要着急。”徐莉说，“等到开年上班的时候，我到单位帮你们问问去。不过，局里应该是不会拒绝来主动帮忙的师傅的。”
将徐莉的空酒杯满上，宋恂举着酒杯笑道：“那就麻烦嫂子了！”
*
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徐莉边给几人夹菜边说：“营养糕点的前景还是不错的。你看去医院探病的，哪个不得送点礼啊！针对不同病症，送点营养糕点，真是实惠又有面子。”
“嫂子，这个营养糕点的配方已经研发出来了吗？”宋恂忙问。
“没有呢，要是有了配方，早就投产了。”徐莉摇头说，“我们粮食局的科技组正在组织人手办这件事，研究这类产品既要符合营养学的要求，还得能作出花样。尤其是给孩子吃的，吃那补血糕点实际上跟吃药没什么区别了。但是还要突出糕点的特点，在口味和造型方面兼顾孩子的需求。”
宋恂暗忖，这个营养糕点确实是个不错的思路。
其他种类的糕点还分个淡季旺季，但营养糕点几乎没有淡旺季之分。
只要医院里还有病人，这种糕点就有市场。
“嫂子，那这个生产营养糕点的厂家定下来了嘛？”宋恂又问，“你看我们公社的这间糕点厂有没有希望生产营养糕点？”
“这个不好说。你们那是公社的集体企业，而我们粮食局若是想生产营养糕点，肯定会首先考虑市里的几个国有工厂。如果他们没有这个生产能力，才有可能考虑外面的工厂。”
不过，市里的工厂都在盼着转型呢，怎么可能没有这个生产能力？
“生产营养糕点，本身就带有福利性质。刚开始可能会指定一两个工厂生产，但是我听说医学院的营养卫生教研组会把这个配方当成一项成果发表出去，不是什么保密的配方。到时候生产这几种营养糕点的工厂，肯定会越来越多。”
宋恂琢磨半天才问：“那你们局里需不需要经验丰富的糕点师傅？我们公社的糕点厂有个副厂长，在糕点制作方面家学渊源，又十分能钻研技艺。我觉得你们要是在制作上遇到了麻烦，可以将他借过去帮帮忙。”
“这个事你先不要着急。”徐莉说，“等到开年上班的时候，我到单位帮你们问问去。不过，局里应该是不会拒绝来主动帮忙的师傅的。”
将徐莉的空酒杯满上，宋恂举着酒杯笑道：“那就麻烦嫂子了！”
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