七零年代青云路 第113节（6 / 7）
“其他的你先不要考虑，如果市里允许咱们开分厂，厂里能不能拿出这笔资金？”宋恂问。
“建厂资金倒是有。”他们糕点厂不像机械厂纺织厂似的，经常需要更新设备，每年都能在这方面节省一大笔开支，“但也不可能建一个像市里那些大厂的分厂。那得多少钱啊！”
“谁也没说让你建个那么大的厂。”
“弄个小厂，那不还是拼不过人家嘛！”
宋恂“啧”了一声，按住他还要喝酒的手，脑袋都已经不转了，还喝什么喝。
“咱们既然已经去了市里，就没必要跟大厂硬碰硬，生产大路货。荣盛糕点厂的优势一直都不在这方面。”宋恂敲了敲桌子提醒道，“荣盛糕点是个老字号！虽然长期以来一直在乡镇发展，但是荣盛已经有至少五十年的历史了。在技艺传承和底蕴方面是市里那些刚刚合并的新兴糕点厂无法比的！你得想办法在这方面做做文章！”
洪启明怔了怔，问：“你想让分厂生产酥皮糕点？”
“对，市里几乎全是大厂，以前那种前店后厂的模式全因为被并入大厂而取消了。如今市民们想要买糕点，只能去百货商店和供销社。”宋恂低声道，“酥皮糕点保质期短，最好现做现卖。咱们甚至不用出太多钱建厂，弄一个前店后坊的小作坊就可以了，这样就能以销定产。也不用因为建新厂弄地皮的事，跟市里那些审批单位掰扯。”
“糕点都是在供销社里同意卖的，市里能同意咱们开店嘛？”洪启明觉得他这样有点打擦边球，这种模式已经很接近于商店了。
“老洪，怎么说你也是个厂长了，平时我们工业办下发的政策文件，你得认真研读啊！”宋恂将杯子里的酒喝掉，凑近他说，“省里早就下发过通知，要进一步做好城镇和交通沿线的饭食和糕点供应工作。其中有一项就是增加食品供应点的设置，品种力求多样化，大众化，方便为人民群众服务。”
洪启明摸着下巴，双眼放光地问：“你是说，咱们可以在交通沿线开店？公共汽车总站，或者火车站附近？”
“不是开店，是办厂。”宋恂纠正。
“对对，办厂办厂。”
“这件事是可以操作一下的，而且在火车站附近办厂还有个好处，咱们可以试着主动跟铁路部门合作，看看能不能为他们车站内的售卖点供应糕点，车站内的糕点不收粮票，价格高，最后由粮食部门统一补贴粮票给生产厂家就行。”
“对对对，这个思路好！”洪启明一拍大腿说，“不但火车站里不收粮票，那附近还有个友谊宾馆，那些外宾专家什么的也有特需供应的粮食指标！酥皮糕点是高档糕点，在那边肯定有销路。”
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“建厂资金倒是有。”他们糕点厂不像机械厂纺织厂似的，经常需要更新设备，每年都能在这方面节省一大笔开支，“但也不可能建一个像市里那些大厂的分厂。那得多少钱啊！”
“谁也没说让你建个那么大的厂。”
“弄个小厂，那不还是拼不过人家嘛！”
宋恂“啧”了一声，按住他还要喝酒的手，脑袋都已经不转了，还喝什么喝。
“咱们既然已经去了市里，就没必要跟大厂硬碰硬，生产大路货。荣盛糕点厂的优势一直都不在这方面。”宋恂敲了敲桌子提醒道，“荣盛糕点是个老字号！虽然长期以来一直在乡镇发展，但是荣盛已经有至少五十年的历史了。在技艺传承和底蕴方面是市里那些刚刚合并的新兴糕点厂无法比的！你得想办法在这方面做做文章！”
洪启明怔了怔，问：“你想让分厂生产酥皮糕点？”
“对，市里几乎全是大厂，以前那种前店后厂的模式全因为被并入大厂而取消了。如今市民们想要买糕点，只能去百货商店和供销社。”宋恂低声道，“酥皮糕点保质期短，最好现做现卖。咱们甚至不用出太多钱建厂，弄一个前店后坊的小作坊就可以了，这样就能以销定产。也不用因为建新厂弄地皮的事，跟市里那些审批单位掰扯。”
“糕点都是在供销社里同意卖的，市里能同意咱们开店嘛？”洪启明觉得他这样有点打擦边球，这种模式已经很接近于商店了。
“老洪，怎么说你也是个厂长了，平时我们工业办下发的政策文件，你得认真研读啊！”宋恂将杯子里的酒喝掉，凑近他说，“省里早就下发过通知，要进一步做好城镇和交通沿线的饭食和糕点供应工作。其中有一项就是增加食品供应点的设置，品种力求多样化，大众化，方便为人民群众服务。”
洪启明摸着下巴，双眼放光地问：“你是说，咱们可以在交通沿线开店？公共汽车总站，或者火车站附近？”
“不是开店，是办厂。”宋恂纠正。
“对对，办厂办厂。”
“这件事是可以操作一下的，而且在火车站附近办厂还有个好处，咱们可以试着主动跟铁路部门合作，看看能不能为他们车站内的售卖点供应糕点，车站内的糕点不收粮票，价格高，最后由粮食部门统一补贴粮票给生产厂家就行。”
“对对对，这个思路好！”洪启明一拍大腿说，“不但火车站里不收粮票，那附近还有个友谊宾馆，那些外宾专家什么的也有特需供应的粮食指标！酥皮糕点是高档糕点，在那边肯定有销路。”
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