第36章（3 / 3）
薛臻和师青崖也说没什么差异。
“你这是拿什么染的色？红曲粉吗？”师青崖又拿起一块仔细看了，猜测的问道。
昨天师承颜回来在厨房忙活的时候他都已经睡下了，也没看到他的准备过程。
红曲粉算是比较常用的天然红色食品染色剂，一般红糖馒头、晾制香肠、做腐乳都会用到它做原料，有些餐馆做红烧肉之类的大菜也会放红曲粉，这样做出来的红烧肉在不用过量加酱油的情况下会显得更红一些，也更有食欲一些。
要染出这种非常浅的桃粉，也不用放太多的红曲粉，稍微加一点点就好，完全不会改变食物本身的味道。
师承颜摇摇头，道：“不是红曲粉，是我用桃子皮煮的水直接泡水一晚上的效果，不过以后要是量大的话，还是得用红曲粉染色，没那么多桃子皮拿来煮水染色。”
试完后，师承颜找了个餐盒，把剩下的十二块原色梅花糕和另外六块要拿去和雕刻师交易的梅花糕全部装了起来。 ↑返回顶部↑
“你这是拿什么染的色？红曲粉吗？”师青崖又拿起一块仔细看了，猜测的问道。
昨天师承颜回来在厨房忙活的时候他都已经睡下了，也没看到他的准备过程。
红曲粉算是比较常用的天然红色食品染色剂，一般红糖馒头、晾制香肠、做腐乳都会用到它做原料，有些餐馆做红烧肉之类的大菜也会放红曲粉，这样做出来的红烧肉在不用过量加酱油的情况下会显得更红一些，也更有食欲一些。
要染出这种非常浅的桃粉，也不用放太多的红曲粉，稍微加一点点就好，完全不会改变食物本身的味道。
师承颜摇摇头，道：“不是红曲粉，是我用桃子皮煮的水直接泡水一晚上的效果，不过以后要是量大的话，还是得用红曲粉染色，没那么多桃子皮拿来煮水染色。”
试完后，师承颜找了个餐盒，把剩下的十二块原色梅花糕和另外六块要拿去和雕刻师交易的梅花糕全部装了起来。 ↑返回顶部↑