东厂小饭堂（美食） 第16节（4 / 7）
宋云凝将面片切成面条之后，又洒了一把面粉上去，避免面条黏连。
宋云凝看了一眼桌案上的面条，应该够十几个人的量。
要做肉酱面，面条是基础，肉酱才是灵魂。
洗净的猪肉放到一旁，宋云凝用快刀，将肉块切片，再转剁成肉末。
这“笃笃笃”的声音，有节奏地敲击在砧板之上，听得人心头震动。
宗良在一旁看着，手上也是跃跃欲试。
宋云凝看了他一眼，道：“来试试？”
宗良一听，里面洗净了手，凑了过来。
宋云凝给了他一把刀和一块肉，道：“你可以按照我刚才的方法，先练习一下。”
宗良点了点头，便学着宋云凝的样子，开始剁肉。
剁肉的声音不小，引得周围的厨子们，纷纷侧目。
“他们这是要做什么？”
“应该是肉酱一类的吧？”
“这堂堂的大小姐，真能下厨？我倒不信了！”
“不信的话，你晚上也来吃宵夜啊，只要掏得起银子不就成了么？哈哈哈……”
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宋云凝看了一眼桌案上的面条，应该够十几个人的量。
要做肉酱面，面条是基础，肉酱才是灵魂。
洗净的猪肉放到一旁，宋云凝用快刀，将肉块切片，再转剁成肉末。
这“笃笃笃”的声音，有节奏地敲击在砧板之上，听得人心头震动。
宗良在一旁看着，手上也是跃跃欲试。
宋云凝看了他一眼，道：“来试试？”
宗良一听，里面洗净了手，凑了过来。
宋云凝给了他一把刀和一块肉，道：“你可以按照我刚才的方法，先练习一下。”
宗良点了点头，便学着宋云凝的样子，开始剁肉。
剁肉的声音不小，引得周围的厨子们，纷纷侧目。
“他们这是要做什么？”
“应该是肉酱一类的吧？”
“这堂堂的大小姐，真能下厨？我倒不信了！”
“不信的话，你晚上也来吃宵夜啊，只要掏得起银子不就成了么？哈哈哈……”
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