我在军营做大锅饭 第84节（1 / 7）
这种鱼刺少，而且都是大刺，没有小刺，倒是免去了她给燕昭剔鱼刺。
江团鱼肉质鲜嫩，口感爽滑，无论是红烧还是做水煮，都好吃。
鱼肉切成薄片，用少许黄酒腌制去腥，再洗去黄酒用芡粉腌制，撒入少许胡椒粉调味。
油锅烧热后，撒入一把花椒和茱萸，翻炒出麻辣香味后，把切成片的泡姜和拍碎的蒜瓣下锅爆炒，当蒜瓣炒至微微泛黄，迸发出姜蒜的辛辣香味后，再把切碎的酸菜放进去，炒出酸菜香味后，加入清水，大火烧开。
把泡发后的木耳和笋片放进去，为了减淡酸味，她又放了些新鲜的白菜叶子。
木耳和笋片煮到半熟，把鱼肉放进去。
鱼头她没要，留着下一顿炖汤。
一边锅里煮着酸菜鱼，她又另起一锅，加入适量的油烧热，放入白芝麻炒香。
酸菜鱼煮好后，起锅盛在大盆里，撒上葱花，把炒香的油泼在葱花上，激发出更诱人的香味。
做好饭菜，苗兰只把她自己和燕昭的两份盛出来，端去了燕昭住的屋子。
剩余的饭菜，佟知县自会安排人给其余将领送去。
由于汤汤水水的不好端，苗兰叫了两个小丫鬟帮她送。
她把饭送到房里时，燕昭还没回来。
摆好碗筷，她坐在一边等着。
看着热气腾腾的饭菜，她又看了眼门外，突然觉得自己现在的行为有些荒唐。
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江团鱼肉质鲜嫩，口感爽滑，无论是红烧还是做水煮，都好吃。
鱼肉切成薄片，用少许黄酒腌制去腥，再洗去黄酒用芡粉腌制，撒入少许胡椒粉调味。
油锅烧热后，撒入一把花椒和茱萸，翻炒出麻辣香味后，把切成片的泡姜和拍碎的蒜瓣下锅爆炒，当蒜瓣炒至微微泛黄，迸发出姜蒜的辛辣香味后，再把切碎的酸菜放进去，炒出酸菜香味后，加入清水，大火烧开。
把泡发后的木耳和笋片放进去，为了减淡酸味，她又放了些新鲜的白菜叶子。
木耳和笋片煮到半熟，把鱼肉放进去。
鱼头她没要，留着下一顿炖汤。
一边锅里煮着酸菜鱼，她又另起一锅，加入适量的油烧热，放入白芝麻炒香。
酸菜鱼煮好后，起锅盛在大盆里，撒上葱花，把炒香的油泼在葱花上，激发出更诱人的香味。
做好饭菜，苗兰只把她自己和燕昭的两份盛出来，端去了燕昭住的屋子。
剩余的饭菜，佟知县自会安排人给其余将领送去。
由于汤汤水水的不好端，苗兰叫了两个小丫鬟帮她送。
她把饭送到房里时，燕昭还没回来。
摆好碗筷，她坐在一边等着。
看着热气腾腾的饭菜，她又看了眼门外，突然觉得自己现在的行为有些荒唐。
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