第656章（2 / 2）
赵云仰似乎早已经对叶无道这个问题有所准备，点头坦然继续道：“至于叶总裁所说的定位模糊问题，我想说，我们的目标就是高中低端全面进军，垄断整个中国中式快餐！”
叶无道微微一愣，继而释然的鼓掌，这个赵云仰果然野心够大，和神话集团的节奏很合拍，值得他重点栽培。
第四百四十四章 战略前景（下）
“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确，即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程，只需要按部就班就能够批量生产，而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜，一道菜的制造工序超过30道的恐怕不在少数，我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里，只是密切注意叶无道的表情变化“我们应该寻求一个传统和现代的平衡点，急不来，也不可以慢。中国烹饪的复杂性，注定我们不能过渡到口味雷同的现代快餐，进行阶段化的工业化不失为一种明智的中庸之道，否则中国快餐以‘味’取胜的优势就会消失，从而失去承袭了数千年饮食习惯的庞大中国消费群体。”叶无道缓慢道，看来最初给赵云仰的一千万投资数目还小了点。 ↑返回顶部↑
叶无道微微一愣，继而释然的鼓掌，这个赵云仰果然野心够大，和神话集团的节奏很合拍，值得他重点栽培。
第四百四十四章 战略前景（下）
“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确，即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程，只需要按部就班就能够批量生产，而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜，一道菜的制造工序超过30道的恐怕不在少数，我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里，只是密切注意叶无道的表情变化“我们应该寻求一个传统和现代的平衡点，急不来，也不可以慢。中国烹饪的复杂性，注定我们不能过渡到口味雷同的现代快餐，进行阶段化的工业化不失为一种明智的中庸之道，否则中国快餐以‘味’取胜的优势就会消失，从而失去承袭了数千年饮食习惯的庞大中国消费群体。”叶无道缓慢道，看来最初给赵云仰的一千万投资数目还小了点。 ↑返回顶部↑