小青梅[八零] 第47节（5 / 7）
好吃又快才行,一上午只做几盘菜出来，不是开玩笑嘛。
沈立秋刀工不好，做菜师傅比试的第一项却是刀工。
做菜师傅来应聘的有二十个，比主食师傅多，其中还有上午参加过主食师傅比试的人。
没死心，还是想来食堂上班。
沈立秋也不禁止他们参加，分好组，一组一组比试。
刀工比的是切胡萝卜丝,给他们一人一个胡萝卜，限时五分钟。
有擦子可以擦丝,被选中的师傅以后也能用擦子擦萝卜丝土豆丝,但刀工必须要考验。
刀工好坏同样很快能看出来。
比上午做包子还快,沈立秋选了五个人出来，仍是一个一个面试。
面试一开头，沈立秋就问他们的拿手菜是哪几道以及做法，不用告诉她具体用什么调味什么汤底，告诉她步骤，煎炸炖煮蒸顺序。
沈立秋自己做饭做菜是野路子，听还是能听出来人家真会假会。
这五位刀工很好的师傅，说起做菜步骤头头是道，沈立秋只选了两个。
刀工好又会做菜，她就靠聊天时的感觉选出了两位，剩下三位怎么说，有真本事，以前可能地位很高，说起话来，比她这个真老板还像老板。
她不想请大爷到食堂，拒绝的理由比较委婉，他们不服也得服。
“两个会不会不够？”下午面试的时候，不光杨东陪着，岑彩和杨成业也在。
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沈立秋刀工不好，做菜师傅比试的第一项却是刀工。
做菜师傅来应聘的有二十个，比主食师傅多，其中还有上午参加过主食师傅比试的人。
没死心，还是想来食堂上班。
沈立秋也不禁止他们参加，分好组，一组一组比试。
刀工比的是切胡萝卜丝,给他们一人一个胡萝卜，限时五分钟。
有擦子可以擦丝,被选中的师傅以后也能用擦子擦萝卜丝土豆丝,但刀工必须要考验。
刀工好坏同样很快能看出来。
比上午做包子还快,沈立秋选了五个人出来，仍是一个一个面试。
面试一开头，沈立秋就问他们的拿手菜是哪几道以及做法，不用告诉她具体用什么调味什么汤底，告诉她步骤，煎炸炖煮蒸顺序。
沈立秋自己做饭做菜是野路子，听还是能听出来人家真会假会。
这五位刀工很好的师傅，说起做菜步骤头头是道，沈立秋只选了两个。
刀工好又会做菜，她就靠聊天时的感觉选出了两位，剩下三位怎么说，有真本事，以前可能地位很高，说起话来，比她这个真老板还像老板。
她不想请大爷到食堂，拒绝的理由比较委婉，他们不服也得服。
“两个会不会不够？”下午面试的时候，不光杨东陪着，岑彩和杨成业也在。
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