国师金安(穿书) 第34节(5 / 7)

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  再看自然放置,单纯靠温度发酵的豆腐,上面一层均匀的毛,这就是成了。

  那就炸出来看!

  说干就干,她踩上小凳子,心疼的往锅里倒油,还好她没整太多臭豆腐,不然就这么炸一下,得费多少油。

  臭豆腐各个地方的做法都不一样,有的地方炸,有的地方不炸,其实不炸也是可以的,但辛离离最爱吃炸过之后外面酥脆的一层皮,所以为了口感更好,方便卖方子,炸!

  经油炸的臭豆腐味道更加臭了,在她已经放完被咸菜汁泡过的臭豆腐,打算放自然发酵的豆腐时,被闻臭赶来的袁依婉直接制止了。

  她捂着鼻子,震惊道:“辛离离!你这小豚!快将它放下!”

  在她眼中,辛离离不是在炸臭豆腐,而是要炸已经坏了还长毛的食物,她吓得不说肝胆俱裂,也是心脏直突突,上面夺过辛离离手里的筷子,将那长毛的豆腐放回坛子里重新封上。

  锅中的臭豆腐还在翻滚,辛离离赶紧拿另一双筷子给翻了个面,袁依婉瞧油锅中的豆腐并没有长毛,这才算放下一半的心,她道:“食物放坏了就不能吃了,你可知道?”

  有心想辩解几句,看见她从母关心的神色,又说不出话来,便一副知错的样子道:“从母我知道了,我在炸臭豆腐呢。”

  现下的油都是很金贵的东西,袁依婉并没有苛责辛离离浪费粮食的行为,她只是很害怕,害怕在她看不见的地方,离离误吃了脏东西。

  她伸手搂过辛离离,辛离离在她怀中还能感觉到她的身子在颤抖,小眉头一簇,这回真觉得自己做错了,她知道也吃过臭豆腐,可她从母又不知道,这个年代吃坏了东西,可不能洗胃,医疗也跟不上,那可真是叫天天不应,叫地地不灵了。

  锅中的臭豆腐在油中上下起伏,她小小的手环住她从母,急中生智解释道:“从母我没打算吃的,我,我想着先喂院中鸟儿吃的。”

  袁依婉激动过后,心情逐渐平复下来,臭豆腐这才得以入她的眼。

  辛离离献宝一般将臭豆腐怼到袁依婉面前,“从母你尝尝看,别看闻着臭,但它吃到嘴里香着呢。”

  臭味争先恐后涌入袁依婉的鼻子,她忍不住屏住呼吸,将它推远了,用油炸过的食物,按理不会吃坏肚子,毕竟都熟了,但让她下口也着实有些为难她了,她道:“何家一会儿就来收豆腐了,我先去前面等着了。”
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