玫瑰与听诊器 第52节(6 / 7)

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  莫随大感头痛,忍不住吐槽:“一点准备都没有,真是想不通为什么好端端要带它过来。”

  鸡清洗处理干净,倒进酱油蚝油,再切点姜丝,肚子里塞几瓣苹果,带上手套开始给鸡做马杀鸡。

  姜茶问他:“放苹果做什么?”

  “去腥,冷冻鸡没有现杀的新鲜,腥味比较重。”

  他一边揉搓一边听姜茶道:“可是要等什么都准备好了再养,你又可能会觉得怎么这么麻烦,最后就不养了啊。”

  “你不觉得我们莫粽粽超可爱,值得你麻烦一点吗?”

  她话音刚落,莫随的视线里就出现一只猫头,小家伙冲他小小声地喵一下,原来是姜茶抱着将它递了过来。

  莫随叹气,淡声道:“出去,不然今晚吃猫肉。”

  这话一说出口,姜茶的手就立刻缩了回去,抱着猫毫不犹豫地转身就走。

  鸡还要腌制一个小时,趁这个时间,莫随先把待会儿要用的洋葱丝切好,然后将煮好的粽子取出几个来晾凉。

  整鸡腌好后放进铺有洋葱丝的电压锅内胆,腌鸡的酱料也倒进去,等鸡煮熟,再把它取出放在刷了油的烤盘里,涂上一层调了麦芽糖的白醋,这样可以烤出很香颜色很好看的脆皮。

  烤箱两百度二十分钟,随着“叮”的一声响,浓郁的烤鸡香味瞬间在室内散开,是比粽香更加霸道强烈的香气,诱人垂涎三尺。

  烤鸡出炉的时候,老太太早就午休起来了,莫粽粽从姜茶怀里换到了老太太怀里,乖巧地趴着打瞌睡。

  小朋友很渴睡,烤鸡的香味都叫不醒,只有姜茶有些迫不及待。

  她跑去厨房问莫随什么时候可以吃,莫随想了想,道:“就现在吧,当下午茶也可以。”
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