我用大锅整活带飞全仙门 第172节（1 / 7）
若要说到夜色的极致，还是要论这墨汁面的制作。
这面条在揉面时，就以墨鱼汁融入，代替了水。还未成形时，就将漆黑的色与海味的鲜，一同揉入到了面条从内而外的劲道结构里。
而在煮面时，她又用了虾头、墨鱼的高汤。
最后再以墨鱼汁炒制滑顺鲜美的黑酱，拌匀面条，让每一根上面都挂着浓郁墨染酱汁，口感丰润鲜美又不干涩。
湿润润的一口，就吃到三种层次的鲜味叠加，见到三层墨色的极致糅合。
苏渔觉得这次把握很大。
“洪长老，趁热用。”
否则面条发坨，海味的淡腥也会透出来。
洪蕴深吸一口气。
为了南浔，为了上古灵脉，他洪蕴脏就脏了！
当即，他拿着苏渔递给他的银筷夹取三四根。
瞬息，这银筷筷尖，就黑了。
极致的黑白冲击，让洪蕴的手都颤抖了一下。
他常年洁癖，多年不曾将书写墨汁随身携带，更别提染到他的日常用品上。
平日在南浔，都是道童替他研磨墨汁。
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这面条在揉面时，就以墨鱼汁融入，代替了水。还未成形时，就将漆黑的色与海味的鲜，一同揉入到了面条从内而外的劲道结构里。
而在煮面时，她又用了虾头、墨鱼的高汤。
最后再以墨鱼汁炒制滑顺鲜美的黑酱，拌匀面条，让每一根上面都挂着浓郁墨染酱汁，口感丰润鲜美又不干涩。
湿润润的一口，就吃到三种层次的鲜味叠加，见到三层墨色的极致糅合。
苏渔觉得这次把握很大。
“洪长老，趁热用。”
否则面条发坨，海味的淡腥也会透出来。
洪蕴深吸一口气。
为了南浔，为了上古灵脉，他洪蕴脏就脏了！
当即，他拿着苏渔递给他的银筷夹取三四根。
瞬息，这银筷筷尖，就黑了。
极致的黑白冲击，让洪蕴的手都颤抖了一下。
他常年洁癖，多年不曾将书写墨汁随身携带，更别提染到他的日常用品上。
平日在南浔，都是道童替他研磨墨汁。
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