重生九零追妻进行时 第29节(3 / 7)

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  刘伟年近四十,因为有二十来年的切墩经验,而被顾成招进了顾家火锅,又因为年长,经验丰富,技术也过硬,便成为了配菜组的组长。

  刘伟个子不高,微胖,爱笑不爱说话,看起来敦厚老实。

  但就是这样一个人,却被顾成发现了小偷小摸的习惯,今天一块火腿,明天一块肉。

  数量说多不多,要不是顾成对账目极其敏感,想必也发现不了。

  顾成一开始并不知道是谁干的,不过几天之后,他便发现了端倪。

  因为,前面的服务员基本可以排除,后厨负责锅底和调料的员工也嫌疑不大,只有配菜组。

  恰好,他了解到,配菜组的组长,刘伟,每天都是最后一个下班的,因为作为组长,他要负责检查。

  这不是正为他提供了便利条件吗?

  刘伟干了二十来年的后厨,早就是个老油条了,以前应该没少干过这种薅羊毛的事儿。

  他觉得只要他薅得不多,火锅店每天进货出货这么多,老板一个年轻小伙子,又经常不在店里,根本就发现不了。

  他哪能想到,他遇到的老板是个硬茬儿啊!

  顾成几乎在他动手的三天之后,便发现了账目上的无谓损耗,而这种损耗,对于一家菜量十分固定的火锅店而言,绝不正常。

  顾成发现了刘伟,却不动声色,总归他都会让刘伟把占的便宜统统都吐出来的,多留刘伟几天,他就是想考验一下唐立,能不能从账目中发现问题。

  如果唐立能够发现问题,那他就肯定唐立,并且指点唐立一二,再给他几天时间,看看他能不能把刘伟揪出来,总归对唐立来说都是一次历练。

  如果唐立发现不了,那他也会点明利害,告诉他,如果一个管理者没有一定的敏锐度,那么员工就会比他们更早地发现刘伟的问题,发现之后,正直的人或许会选择上报,那么如果是有歪心思的人呢,就会想,凭什么他有,我却没有,然后就会跟刘伟同流合污,一个店里,有一只蛀虫就已经很可怕了,如果多了呢!
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