七零之懒夫妻 第35节（1 / 7）
于是，徐川准备推出怪味鸡。
怪味鸡用的原料是系统中购买的三黄鸡，徐川买了十只已褪毛的公鸡。
凌晨四点，厨房准时亮起昏黄的灯光。
他在做完甑糕和鸡蛋糕后，看看天色，估计时间差不多时才开始制作怪味鸡。
先是放大料将鸡煮至八成熟，紧接着盛出一大碗鸡汤出来，而后关火用余温将鸡给彻底焖熟。
这段时间里，徐川开始调蘸料。
盛出来的鸡汤在寒冷的空气中，很快便变成常温状。
徐川把芝麻酱用鸡汤稀释，然后加入食盐酱油，蒜泥花椒粉，以及白糖和陈醋、香油辣椒油搅拌均匀。
把蘸料调完，怪味鸡就算成功一大半。
天空微亮。
徐川正将泡在凉开水中的鸡捞出来，然后剔除大骨切成条状时，屋子中传来动静。
程宝珠带着哭腔，朝着门外喊——
“徐川。”
“你快进来。”
徐川匆匆洗手大步走了进去，紧张问：“怎么这是？”
↑返回顶部↑
怪味鸡用的原料是系统中购买的三黄鸡，徐川买了十只已褪毛的公鸡。
凌晨四点，厨房准时亮起昏黄的灯光。
他在做完甑糕和鸡蛋糕后，看看天色，估计时间差不多时才开始制作怪味鸡。
先是放大料将鸡煮至八成熟，紧接着盛出一大碗鸡汤出来，而后关火用余温将鸡给彻底焖熟。
这段时间里，徐川开始调蘸料。
盛出来的鸡汤在寒冷的空气中，很快便变成常温状。
徐川把芝麻酱用鸡汤稀释，然后加入食盐酱油，蒜泥花椒粉，以及白糖和陈醋、香油辣椒油搅拌均匀。
把蘸料调完，怪味鸡就算成功一大半。
天空微亮。
徐川正将泡在凉开水中的鸡捞出来，然后剔除大骨切成条状时，屋子中传来动静。
程宝珠带着哭腔，朝着门外喊——
“徐川。”
“你快进来。”
徐川匆匆洗手大步走了进去，紧张问：“怎么这是？”
↑返回顶部↑