辞天骄 第546节（1 / 7）
铁俨是吃过慕容翊的手艺的，当时是没说多好，但之后免不了念念不忘。本来还想再玩一会儿，一看慕容翊在锅前站定，顿时腿就不由自主坐下来了。
静妃惊吓过度，原本没什么胃口，也不喜欢坐在地上吃饭，觉得有辱斯文，但是慕容翊端上来一碗汤羹，香气极其有冲击力，以至于静妃不由自主眼神便凝住了。
这东西很像豆花，看起来嫩滑洁白，但普通豆花哪有这般馥郁迷人的香气呢。
慕容翊娓娓地道：“娘娘胃口不佳，不妨尝一口这鸡豆花。鲜美清淡，口感极嫩。鸡是北地雪鸡，肉质最是丰腴细嫩，且有雪松清香。以三只鸡的高汤熬炖，选取最细嫩的鸡翅肉与猪肉剁馅成糜，再与蛋清拌成鸡浆，将鸡浆缓缓倾入煮热的高汤，其间小火炖煮，便能凝成这宛如豆花的形状……”
他话还没说完，静妃鸡豆花已经下去了一半。
不是她粗鲁，实在是这鸡豆花真如豆花一般，嫩极滑极，一口就滑下去了，却又比真正的豆花不知道滋味高妙多少倍。
慕容翊给铁俨准备的鸡豆花，则加了辣，他亲自炼炸的红油，香气浓烈，碗中红白二色鲜明如雪上红日。鲜辣二字搭配最佳，铁俨一口喝了，喉间呼呼作响，额头出了一层细汗。
其后还有切成细条腌制过的牛舌，以剔刺的白鱼肉裹一层，蛋清裹一层，再以猪网油裹一层，最后以薄米浆皮子裹住蒸熟后再下油锅煎炸，一次炸熟，两次炸脆，切片串起。入口外皮酥脆焦香，能听到炸脆的猪网油细微的碎裂声，随即便能感受到腴润又清冽的香气，里层口感则层次丰富，猪油的丰腴、鱼肉的细腻、牛舌的柔韧，荟萃一堂，其味相辅，唇齿间鲜香长留。
还有三种酱料可蘸，品起来又是不同滋味。
喜欢辣的铁俨面前很快堆满了陈皮辣子兔丁，泡椒山珍鱼片，椒盐填炸禾花雀炸得焦脆，塞了三种肉糜。
静妃面前是西洋柿子盏虾仁，水晶烧卖，三套鸭当着她的面层层剖开，只给她奉上三颗浓缩了精华的珍珠般的鸽子蛋。也有符合她身份的鱼翅燕窝金玉满堂。后者取上好燕窝，用最轻浮美妙的泉水发泡好，以最醇厚的鸡汤加玉菇火腿煨烂，再用顶级青鲨翅，与肥蟹母鸡蹄膀笋干粉炖一整日，再加海参海虾香菌木耳山鸡片黄花菜勾出金黄色的欠儿，最后去掉所有浮渣，只取一盏淡金色的汤汁，盛在雪瓷荷花盏中，银勺舀起，凝而不散。
说是野餐，享用的却依旧是宫廷品格，静妃很满意。
用完午膳，铁俨便要回宫，做皇帝的日理万机，今日抽出半日工夫接女儿，晚上就得加夜班。
慕容翊却道先前让娘娘受了惊吓，想请娘娘视察一下他的店铺作为赔罪，并列举了自己的店铺，其中不乏近期在盛都非常有名连深宫妃子都听闻的名店，种类则不限布料、首饰、珠宝、美容等等……说得静妃十分心动，下意识怯怯看着铁俨。
铁俨看她这样，便道：“既如此，机会难得，你去逛逛便是。你若看上了什么，回头朕补给你。”
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静妃惊吓过度，原本没什么胃口，也不喜欢坐在地上吃饭，觉得有辱斯文，但是慕容翊端上来一碗汤羹，香气极其有冲击力，以至于静妃不由自主眼神便凝住了。
这东西很像豆花，看起来嫩滑洁白，但普通豆花哪有这般馥郁迷人的香气呢。
慕容翊娓娓地道：“娘娘胃口不佳，不妨尝一口这鸡豆花。鲜美清淡，口感极嫩。鸡是北地雪鸡，肉质最是丰腴细嫩，且有雪松清香。以三只鸡的高汤熬炖，选取最细嫩的鸡翅肉与猪肉剁馅成糜，再与蛋清拌成鸡浆，将鸡浆缓缓倾入煮热的高汤，其间小火炖煮，便能凝成这宛如豆花的形状……”
他话还没说完，静妃鸡豆花已经下去了一半。
不是她粗鲁，实在是这鸡豆花真如豆花一般，嫩极滑极，一口就滑下去了，却又比真正的豆花不知道滋味高妙多少倍。
慕容翊给铁俨准备的鸡豆花，则加了辣，他亲自炼炸的红油，香气浓烈，碗中红白二色鲜明如雪上红日。鲜辣二字搭配最佳，铁俨一口喝了，喉间呼呼作响，额头出了一层细汗。
其后还有切成细条腌制过的牛舌，以剔刺的白鱼肉裹一层，蛋清裹一层，再以猪网油裹一层，最后以薄米浆皮子裹住蒸熟后再下油锅煎炸，一次炸熟，两次炸脆，切片串起。入口外皮酥脆焦香，能听到炸脆的猪网油细微的碎裂声，随即便能感受到腴润又清冽的香气，里层口感则层次丰富，猪油的丰腴、鱼肉的细腻、牛舌的柔韧，荟萃一堂，其味相辅，唇齿间鲜香长留。
还有三种酱料可蘸，品起来又是不同滋味。
喜欢辣的铁俨面前很快堆满了陈皮辣子兔丁，泡椒山珍鱼片，椒盐填炸禾花雀炸得焦脆，塞了三种肉糜。
静妃面前是西洋柿子盏虾仁，水晶烧卖，三套鸭当着她的面层层剖开，只给她奉上三颗浓缩了精华的珍珠般的鸽子蛋。也有符合她身份的鱼翅燕窝金玉满堂。后者取上好燕窝，用最轻浮美妙的泉水发泡好，以最醇厚的鸡汤加玉菇火腿煨烂，再用顶级青鲨翅，与肥蟹母鸡蹄膀笋干粉炖一整日，再加海参海虾香菌木耳山鸡片黄花菜勾出金黄色的欠儿，最后去掉所有浮渣，只取一盏淡金色的汤汁，盛在雪瓷荷花盏中，银勺舀起，凝而不散。
说是野餐，享用的却依旧是宫廷品格，静妃很满意。
用完午膳，铁俨便要回宫，做皇帝的日理万机，今日抽出半日工夫接女儿，晚上就得加夜班。
慕容翊却道先前让娘娘受了惊吓，想请娘娘视察一下他的店铺作为赔罪，并列举了自己的店铺，其中不乏近期在盛都非常有名连深宫妃子都听闻的名店，种类则不限布料、首饰、珠宝、美容等等……说得静妃十分心动，下意识怯怯看着铁俨。
铁俨看她这样，便道：“既如此，机会难得，你去逛逛便是。你若看上了什么，回头朕补给你。”
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