第708章(2 / 5)
看着手里金黄色的蛇皮,张狼有些呲牙,这颜色,还真是富贵逼人。
不过再俗气也是儿子的一片孝心。
先把蛇皮放一边,弄蛇皮不会,做吃的张狼拿手,到地窖里拿了一只山鸡,秋天的山鸡正是最肥的时候,也是味道最好的时候。
张狼要做的是龙凤汤,山鸡自然代表的是凤凰。
山鸡早就退了毛收拾好了,拿出来可以直接用。
先用水把蛇肉抄一些,而后加桂圆、生姜、清水一块煮,煮熟后捞出来,放着备用。
再把山鸡放沸水中烫一二分钟取出,把山鸡和蛇肉以及火腿片、姜片一块放进砂锅里慢火炖三个小时。
这也是张狼半下午就开始动手的原因,龙凤汤,不早下手,晚饭前根本来不及。
单单一道龙凤汤肯定用不了那么多蛇肉,剩下的张狼打算一块做个椒盐蛇肉。
“狼崽,这半晌午的忙活啥呢?”张母在外面问道。
“娘,我捉了条蛇,做龙凤汤,这不刚炖上!”张狼从厨房探出头笑着说道。
没敢说儿子的事,怕张母担心。
“哦!”张母对张狼炖的龙凤汤没太在意,“我和你说件事。”
“啥事娘,您说!”
“今天好多老太太限免娘年轻,都问我有啥秘方。”
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不过再俗气也是儿子的一片孝心。
先把蛇皮放一边,弄蛇皮不会,做吃的张狼拿手,到地窖里拿了一只山鸡,秋天的山鸡正是最肥的时候,也是味道最好的时候。
张狼要做的是龙凤汤,山鸡自然代表的是凤凰。
山鸡早就退了毛收拾好了,拿出来可以直接用。
先用水把蛇肉抄一些,而后加桂圆、生姜、清水一块煮,煮熟后捞出来,放着备用。
再把山鸡放沸水中烫一二分钟取出,把山鸡和蛇肉以及火腿片、姜片一块放进砂锅里慢火炖三个小时。
这也是张狼半下午就开始动手的原因,龙凤汤,不早下手,晚饭前根本来不及。
单单一道龙凤汤肯定用不了那么多蛇肉,剩下的张狼打算一块做个椒盐蛇肉。
“狼崽,这半晌午的忙活啥呢?”张母在外面问道。
“娘,我捉了条蛇,做龙凤汤,这不刚炖上!”张狼从厨房探出头笑着说道。
没敢说儿子的事,怕张母担心。
“哦!”张母对张狼炖的龙凤汤没太在意,“我和你说件事。”
“啥事娘,您说!”
“今天好多老太太限免娘年轻,都问我有啥秘方。”
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